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2023.03.15
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カテゴリ: ごはん
こんにちは

今日はごはんの記録になります

最後までお付き合いいただけるとうれしいです



何週間か前の週末のお昼

朝から夫婦で外出していて
外でご飯を食べて帰ることになりました

ずっと気になってた「勝牛」

豚カツは家でもするけど
牛カツって家では作ったことないし


初めてなので注文の仕方とかも
店の人が丁寧に説明してくださいました



に~~く~~🍖

左半分がサーロイン、右がロースの
ハーフ&ハーフ

他にはフィレとか、黒毛和牛なんかもあった



いろんなタレで食べてね~ってことで
たくさんつけだれが並んでます

左から
だしじょうゆ、塩こしょう、ソース
カレーだれ、大根おろし


このときは
鳥インフルエンザの影響で卵が不足してて
大根おろしは卵の代打だったみたい

サーロインの方は脂が多くてとろけるんだけど
肉!って味は薄くて


つけだれは
夫婦共にだしじょうゆが一位
わさびも一緒にわさびじょうゆにして食べます
私は代打の大根おろしも同率一位かな

とっても美味しかったんだけどね・・・
私の感想としては

カツは豚カツが一番🐖

牛はね、ステーキの方が合うと思う
わさびじょうゆと大根おろしのつけだれが
一番好きだったのは
ステーキっぽかったからなんだよね

ソースは断然、豚カツの方が合うし...

つけだれがいっぱいあるのは
牛カツは一つのたれだと飽きちゃうからなんじゃ
なんて、辛口の言葉が浮かんできちゃいますぽっ

豚カツはソースだけでも全然飽きないもん

勝牛は京都発祥のお店だから
どうしても
同じ京都発祥の かつくら と比べちゃうのもある
かつくらは豚カツのお店

かつくらの豚カツが一番
かつくらの麦ごはんも最高♩

またまた、かつくら愛が出てしまった
でも、奈良には店舗ないんだよネ

お外ごはん - ブログ村ハッシュタグ
#お外ごはん

〇  〇  〇  〇  〇

インスタで見た

​ ライスベーパーもちもち餃子 ​



これめちゃおいしかったー
↑写真の時は2回目に作ったとき

1回目は
お肉が鶏 もも ミンチしかなくて
それを使って作ったんだけど
レシピでは鶏むねミンチ

脂が2回目よりも出て
ごま油もレシピ通りだと多くて
テラテラしちゃいました

美味しかったんだけど
人に出すには考えるギトギト感よ

一般的なぎょうざと違って
キャベツもニラも入れないから
お野菜が摂れないんだけど
その分作るのは簡単♩

ライスベーパーって
たしかにもちもちしてますもんね

生春巻きで食べるのとは
また違ったもちもち感で
やみつきになります



この日、一緒におかずに食べたのも
もちもちとしたゆずの生麩

生麩って
普段行くスーパーには売ってないけど
成城石井ではあった

生麩が好きだからうれしい

おうちごはん - ブログ村ハッシュタグ
#おうちごはん


〇  〇  〇  〇  〇

最近のブレイクタイム



スーパーで買ったドリップコーヒーが
思いの他おいしくて

袋の裏見たら
大阪の花田コーヒーって書いてた

また見つけたら買いたい

コーヒータイム - ブログ村ハッシュタグ
#コーヒータイム

〇  〇  〇  〇  〇

これも確か2月の話だったけど
母から話題だったこれをもらいました



一時期
「これ飲んだら寝れる!」って
話題でしたよね

私も万年寝つきが悪いので
期待してたんだけど
1本だからか、とくに変わりなし

続けて飲むと変わってくるのかなぁ

味は美味しいので
苦にならずに続けてはいけそう

ヤクルト1000 - ブログ村ハッシュタグ
#ヤクルト1000

今日は食の記録にお付き合いいただき
ありがとうございました

また遊びに来てくださいネ

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最終更新日  2024.09.02 21:23:09
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