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ぽめあさ
ぽめあさのブログへようこそ！2019年生まれのポメラニアンの女の子との生活と大好きなインテリアについて書いていきます！
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2023.04.06
カテゴリ： ごはん
こんばんわ
今日はごはん記録のまとめになります
最後までお付き合いいただけるとうれしいです
まずはーーー
コープ自然派の生パスタとレーズンパンを使って
いつもの クリームパスタ
パスタのレパートリー少ない
やっぱり生パスタはおいしいなぁ
もちもち食感でクリームともよく絡んで
間違いない
国産小麦 使用
一般に出回ってる小麦商品って
だいたいが輸入もの小麦なんじゃないかなぁ
国産だから全部安心って
わけじゃないかもだけど
少なくとも輸送時間はかかってないし
手に届くまでの時間と距離が
できるだけ短い方が安心ですよね
レーズンパンは
コープ自然派の初めての注文で買った
グラハム食パンのレーズンバージョン
コープ自然派では毎回
いろんなパンを注文してるけど
けっこう当たりがなくって
（ちょっとぱさついてる）
グラハム食パンが一番好きかも
無添加の辛子明太子
明太子って大好きなんだけど
発色剤の亜硝酸ナトリウム、だっけ
（加工肉にもだいたい入ってます）
その添加物が入ってないものってすごく少なくて
無着色明太子って書いてても
裏の食品表示を見ると入ってます
そのわけは
亜硝酸ナトリウムは
発色剤であって着色料ではないから、だって
ややこしい書き方するなぁ、と思います
あ。話が逸れましたが
その明太子を使って大好きな 明太子パスタ
このとき使ったパスタは
お気に入りの、ママー早ゆで4分
もちもちしてて美味しい
早ゆでシリーズは4分のがおすすめ
成分を見るとデュラム小麦って書いてた
ぜったい国産ではないだろうけどね
こうやって矛盾した食生活を送ってるけど
必ず食品表示をみるようにはなったし
食の安全、食料自給率についても
すごく興味を持つようになりました
美味しさとコスト面のバランスがいいものを
摂っていけたらなぁと思う、今日このごろ
コープ自然派もそんなことから始めたんですよね
正直
一般のコープ宅配もやってるので
注文したものを把握するのが
面倒だったりするんですけど
（食材がかぶったりね）
まだ始めたばかりなので
自分のちょうどいいスタイルを見つけるまでは
仕方ないかなぁと思ってます
#パスタ
#コープ自然派
〇 〇 〇 〇 〇
COOKPADレシピ
塩さばのケチャップ煮
我が家は夫婦共に肉食🍖
だからメインで作るのは
どうしてもお肉が多くなってしまいます
魚がきらいってわけじゃないんですけど
魚を使ったメニューのレパートリーが
少なすぎる
お魚が新鮮に手にはいる地域なら
魚料理は全部お刺身にしたい
でも現実は違うので。。。
（海なし県在住）
魚メニューも開拓したいところ
魚メニューは
作ってみていまいちなことも多いのだけど
塩さばのケチャップ煮は 当たり でした
美味しかった
写真で撮ったときは
冷凍の骨取りさばを使ったから
小麦粉をまぶさずに作ってしまいました
レシピでは
さばに小麦粉をまぶすって書いてるので
2回目作ったときはその通りにしたんですけど
焼いたときはカリってなっていて
ソースにもトロみがついて
これは前回より美味しそうだと
思ったんですけど
けど
前回の方が美味しい気がする
なぜだ？？
焼いたときはカリっとして美味しそうなんだけど
そのあとソースで煮込んでる間に
カリっがなくなって
食べるとなんか魚の臭みが強い気が...
使ったさばの違いかなぁ
さばの臭みをとるのになにか下処理するのかなぁ
どちらにせよ
小麦粉をまぶす手間を省きたい私は
1回目タイプで行こうと思います♩
#さば
さばを焼くときけっこう油が跳ねるので
油はねネットをして調理しました
↑使い方逆じゃない？
じつは買ってから半年くらいは使ってなかった
このネットを
使ったあとに洗うのが面倒だなぁと思って
じゃあ買うな
あと
ネットを取って炒めてる間とか
大きなこのネットを持ってなきゃなので
それもストレス
油ついたネットを置いて置く場所もないしね
それでも揚げ焼きなどで
ときどきは使ってます
ブーブー言いながら笑
#油はね防止ネット
〇 〇 〇 〇 〇
いつかの朝ごぱんの オープンサンド
彩りもきれいで
この時期この組み合わせ気に入ってたな
ラディッシュにスが入ってるけどネ
しゃきしゃき美味しい
#オープンサンド
〇 〇 〇 〇 〇
インスタで見つけて作ってみたコレ
豚こまとごぼうの唐揚げ
豚こま肉ってところがまずいい
豚こまってリーズナブルだし
まな板と包丁使わなくていいのが
本当にありがたい～
お肉切ったあとの
まな板と包丁洗うのが苦手なんですよね
ごぼうを使ったレシピを増やせたのもうれしい
味付けがしょうが焼きのようだから
ごはんめちゃくちゃ進みます🍚
ごぼうもカリっとして美味しんだな～
#ごぼう
〇 〇 〇 〇 〇
最後は
昨日のお昼ご飯、 生しらす丼
釜揚げしらすを使ったしらす丼は
時々好きでするんですけど
コープ宅配で「生しらす」があったので
試しに注文しました
生しらすをそのままつまんで食べたら
さすがに生臭かったんだけど
しょうがポン酢をかけたら臭みも消えて
美味しくいただけました
生だからのどごし良く
あっという間に食べ終えてしまったけど
しょうがとみょうがを
たーっぷりかけるのが美味しいから
どちらも苦手な旦那さんがいない
一人お昼ごはんに食べられてよかった
食べ終えた最後にどんぶりの底をみると
しらすちゃんの目がひとつあって...
背筋がぞくっとしました
しらすが苦手な義兄が
「たくさんの目があるから怖い」
って言ってたことを思い出した
#生しらす丼
#おうちごはん
最後まで読んでいただきありがとうございました
また遊びに来てくださいネ♩
＋＋＋ ＋＋＋ ＋＋＋
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いつもの クリームパスタ
パスタのレパートリー少ない
やっぱり生パスタはおいしいなぁ
もちもち食感でクリームともよく絡んで
間違いない
国産小麦 使用
一般に出回ってる小麦商品って
だいたいが輸入もの小麦なんじゃないかなぁ
国産だから全部安心って
わけじゃないかもだけど
少なくとも輸送時間はかかってないし
手に届くまでの時間と距離が
できるだけ短い方が安心ですよね
レーズンパンは
コープ自然派の初めての注文で買った
グラハム食パンのレーズンバージョン
コープ自然派では毎回
いろんなパンを注文してるけど
けっこう当たりがなくって
（ちょっとぱさついてる）
グラハム食パンが一番好きかも
無添加の辛子明太子
明太子って大好きなんだけど
発色剤の亜硝酸ナトリウム、だっけ
（加工肉にもだいたい入ってます）
その添加物が入ってないものってすごく少なくて
無着色明太子って書いてても
裏の食品表示を見ると入ってます
そのわけは
亜硝酸ナトリウムは
発色剤であって着色料ではないから、だって
ややこしい書き方するなぁ、と思います
あ。話が逸れましたが
その明太子を使って大好きな 明太子パスタ
このとき使ったパスタは
お気に入りの、ママー早ゆで4分
もちもちしてて美味しい
早ゆでシリーズは4分のがおすすめ
成分を見るとデュラム小麦って書いてた
ぜったい国産ではないだろうけどね
こうやって矛盾した食生活を送ってるけど
必ず食品表示をみるようにはなったし
食の安全、食料自給率についても
すごく興味を持つようになりました
美味しさとコスト面のバランスがいいものを
摂っていけたらなぁと思う、今日このごろ
コープ自然派もそんなことから始めたんですよね
正直
一般のコープ宅配もやってるので
注文したものを把握するのが
面倒だったりするんですけど
（食材がかぶったりね）
まだ始めたばかりなので
自分のちょうどいいスタイルを見つけるまでは
仕方ないかなぁと思ってます
#パスタ
#コープ自然派
〇 〇 〇 〇 〇
COOKPADレシピ
塩さばのケチャップ煮
我が家は夫婦共に肉食🍖
だからメインで作るのは
どうしてもお肉が多くなってしまいます
魚がきらいってわけじゃないんですけど
魚を使ったメニューのレパートリーが
少なすぎる
お魚が新鮮に手にはいる地域なら
魚料理は全部お刺身にしたい
でも現実は違うので。。。
（海なし県在住）
魚メニューも開拓したいところ
魚メニューは
作ってみていまいちなことも多いのだけど
塩さばのケチャップ煮は 当たり でした
美味しかった
写真で撮ったときは
冷凍の骨取りさばを使ったから
小麦粉をまぶさずに作ってしまいました
レシピでは
さばに小麦粉をまぶすって書いてるので
2回目作ったときはその通りにしたんですけど
焼いたときはカリってなっていて
ソースにもトロみがついて
これは前回より美味しそうだと
思ったんですけど
けど
前回の方が美味しい気がする
なぜだ？？
焼いたときはカリっとして美味しそうなんだけど
そのあとソースで煮込んでる間に
カリっがなくなって
食べるとなんか魚の臭みが強い気が...
使ったさばの違いかなぁ
さばの臭みをとるのになにか下処理するのかなぁ
どちらにせよ
小麦粉をまぶす手間を省きたい私は
1回目タイプで行こうと思います♩
#さば
さばを焼くときけっこう油が跳ねるので
油はねネットをして調理しました
↑使い方逆じゃない？
じつは買ってから半年くらいは使ってなかった
このネットを
使ったあとに洗うのが面倒だなぁと思って
じゃあ買うな
あと
ネットを取って炒めてる間とか
大きなこのネットを持ってなきゃなので
それもストレス
油ついたネットを置いて置く場所もないしね
それでも揚げ焼きなどで
ときどきは使ってます
ブーブー言いながら笑
#油はね防止ネット
〇 〇 〇 〇 〇
いつかの朝ごぱんの オープンサンド
彩りもきれいで
この時期この組み合わせ気に入ってたな
ラディッシュにスが入ってるけどネ
しゃきしゃき美味しい
#オープンサンド
〇 〇 〇 〇 〇
インスタで見つけて作ってみたコレ
豚こまとごぼうの唐揚げ
豚こま肉ってところがまずいい
豚こまってリーズナブルだし
まな板と包丁使わなくていいのが
本当にありがたい～
お肉切ったあとの
まな板と包丁洗うのが苦手なんですよね
ごぼうを使ったレシピを増やせたのもうれしい
味付けがしょうが焼きのようだから
ごはんめちゃくちゃ進みます🍚
ごぼうもカリっとして美味しんだな～
#ごぼう
〇 〇 〇 〇 〇
最後は
昨日のお昼ご飯、 生しらす丼
釜揚げしらすを使ったしらす丼は
時々好きでするんですけど
コープ宅配で「生しらす」があったので
試しに注文しました
生しらすをそのままつまんで食べたら
さすがに生臭かったんだけど
しょうがポン酢をかけたら臭みも消えて
美味しくいただけました
生だからのどごし良く
あっという間に食べ終えてしまったけど
しょうがとみょうがを
たーっぷりかけるのが美味しいから
どちらも苦手な旦那さんがいない
一人お昼ごはんに食べられてよかった
食べ終えた最後にどんぶりの底をみると
しらすちゃんの目がひとつあって...
背筋がぞくっとしました
しらすが苦手な義兄が
「たくさんの目があるから怖い」
って言ってたことを思い出した
#生しらす丼
#おうちごはん
最後まで読んでいただきありがとうございました
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