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2025.03.28
カテゴリ： キッチン雑貨
こんばんは
今日は朝から結構な強い雨が降りました
そして今日から少しづつまた気温が下がりますね
布団も毛布を外したりまた持ってきたり
気温調整が難しい時期です
先日の朝ごはん
もらいものの味噌だれがあったので
いろんな野菜を蒸して食べました
余ってた黄パプリカで
彩りがきれいな蒸し野菜になりました
蒸篭を食卓に持ってくるだけで
なんだか豪華に見えるよね
朝までの消費期限だった
スーパーで買ったイカリングフライも蒸篭で♨
電子レンジで温めると
イカってパン！ってはねるからさ
朝からもりもりです
〇 〇 〇 〇 〇
蒸篭生活もやっと慣れてきました
ま、レパートリーは増えてないけど
でも時々使い方を失敗する
上の蒸し野菜の時も
ラディッシュだけ汁気がつかないように
クッキングシートにのせずに蒸したら
ラディッシュの赤が染み出してこんな風に
でも、まぁ使っていくうちにわかるからね
私の買った蒸篭
使ってすぐくらいから
内側の木が剥がれてきちゃって
お店に問い合わせしたら
すぐに新しいのを送ってくれたのよね
お詫びにと21㎝用のクッキングシートも
穴が空いてるこのクッキングシートは
下からの蒸気もたくさん取り込めてね
サイズもぴったりだから
なにも考えずさっと使えるとこが便利
でも
おこわには布の方が水っぽくならなくていいかなぁ
と思ってを蒸し布も買ったんだけど
山一さんの蒸し布
初めて使った日にダメにするしｗ
ボヤ騒ぎ ものでした🔥
この前のマラソンでコレ買った
蒸し布は2枚買ってたので
おこわを作るときに使ってるのだけど
クッキングシートと違ってご飯粒がくっつくし
食材の色もついたりして洗濯しなきゃだし
まぁ、美味しいのは美味しいと思う
でもそんな繊細なちがいは私はわからん
めんどくさがりの私は
結局クッキングシートが一番使い勝手がいいのです
この、ラップ型のね
余計なものも写ってますけど一番上のです
セリアで買ってる
白のクッキングシートもあるけど
私はやっぱり茶色が好きなんですね
そして、自分で大きさを決められる
ラップ型のクッキングシートがいい
ゾーン分けもできるしね。自由自在
作りたい蒸篭料理もたくさんあるし
蒸篭生活、これからも楽しんでいきます
#蒸篭
今日も読んでいただきありがとうございます
あさちゃんの頭を
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