ユートピア　壱岐国

いやあー、変な時間に目が覚めてしまいました。

お酒の量が、中途半端だったのでしょうか？

どうも！

久しぶりの更新になってしまいました。

何とか元気でやってますよ。

昨夜は、握り寿司を作ってみました。

ハガツオが手に入ったのです。

この魚、カツオに似てるんですけど・・・

カツオじゃないんです。

身もカツオほど赤くないのです。

そして、傷むのが早いので、なかなか刺身では食べれません。

カツオよりハガツオの方が美味しいという人が多いようです。

そして、ブリ。

今、とても安いんです。

でも、うまい！

これから高くなると思いますが・・・

今年も残りわずかとなりました。

やり残しがあるので、ちょっと頑張ろうかな。