2004.12.07
テーマ： 今日の晩御飯(3)
カテゴリ： カテゴリ未分類
抜かりはない。
野菜はごくシンプルに、白菜・大葉春菊・キノコ3種。
忘れてはいけないのが豆腐。もちろん絹ごし。
うどんはスープがにごるからと、母に却下され、本葛が用意されている。
そして本日のメインの蟹が朝から解凍され、今か今かと出番を鎮座ましまして待っているのだ！！
鍋の中には、北海道羅漢昆布にお酒少々が加えられ、そろそろいい具合になってきている。
「ねえ、もういいんやない？」
「いや、まだ泡がでてない。」
取り皿の中には、これまた随分と悩んでチョイスした ミツカン味ポンが入れられている。
「よし！！いいよ！！1人3本まで！！」
朝から、母の頭の中は蟹しゃぶのことでいっぱいだった。
私の足音を聞きつけ、台所の勝手口から顔を出す。
「持ってきた？？」
はいはい、ここに持ってきてございます事よ、うちの昨日の晩御飯のおかず！！
「うわ！！ホントにカラが剥いてある～～」
「ねえ、お客さんたちのメニューはきまっとるん？」
「ああ、おでん作る」
おでん？？え？？お母さん、おでんですか？？
「それと？」
「おでんと漬物のみ！！」
「私は今日は蟹しゃぶの用意で忙しいけ、作れんもん」
おいおい・・・用意って、野菜切るだけだろー・・・
「うどんは入れんよ、後の蟹雑炊がおいしくなくなるじゃない。本葛買いに行くから、途中で帰ってこれる？」
はいはい・・・仕事を途中で抜けてこいって・・・いいですわよ、お母様。
仕事が6時に過ぎに終わり、私が家に帰りついたのは6時半ごろ。
テーブルの上には、土鍋に入ったおでんがドカンとおかれている。
横には、申し訳なさそうにタクアンが置かれている。
「うわー、マジでおでんしか作ってないじゃん」
父の顔を見るのがつらく、私は台所に引っ込む。
娘たちは、私の姉とリースを作っているようだ。
「お母さん、おでんを食べるお皿をください」
父の声。こいつ、皿もだしてない・・・
「ありがとう」お皿を貰って、お礼を言っている父の姿に涙しながら、
ここは、娘の私が父の為にフォローをしなくちゃと、
「おでん、まだたくさんありますから、食べたいネタがあったら言ってくださいね」
と、何のフォローにもなっていない言葉をかける。
男の人の食事は早い。つーか、おでんとタクアンと白ご飯しかないので、あっとゆー魔に食べ終わった。
さあ、ここからが待ちに待った母の至福の時間が始まるのである。
テーブルの上にすべての材料を用意し、席に付いた母が一言。
「私ね、蟹しゃぶって、食べた事ないんよお。生まれて初めて食べるんよう。」
「へ～～～そーなん！！」
それでこの女昨日から蟹しゃぶのことで頭がいっぱいやったわけなのね・・・
「あー私もや」と、姉。
「へ！！そーなん・・・いや、ちょっと待ってよ・・・」
・・・・私もないじゃん！！
よくよく考えると、蟹しゃぶは食べていない・・・
蟹は好きだから、食べ放題にも行ったし（食べ過ぎて一時蟹恐怖症）、
独身時代は、会社のお金でお客さんと蟹は良く食べた。
「私も蟹しゃぶ初めてや・・・」
69歳・44歳・39歳の女が3人、蟹を見つめながら今までの食生活の乏しさを自覚した一瞬だった。
「じゃー今日は5人ともお初ね！！」
自分1人が食べた事ないと思っていた母は、私たちに親密感を感じつつも、ライバル出現にあわてて蟹を数える。
「一人3本やけね」
鍋奉行ならぬ、蟹奉行と化した母は、ケンカのない様、蟹を5等分し、
「蟹爪は、雑炊のときに使うから食べないように」と、おふれを出し、
「ああ、ほら、身が開いた～～～、今よ今！！今食べなさい」といちいち人の蟹の面倒まで見て
1番最初に食べ終わった。
気遣い長女が、いつもと違うおばあちゃんに圧倒されながら、
「おばあちゃん、私の分食べてもいいよ」と声をかけている。
流石に、孫の分までは手を出さなかったが・・・
味の方は、とっても甘くて、身がしっかりしていてジューシー、臭みも全然ない、完璧な蟹でした。
母はすっかり満足して、
「さあ、野菜でも入れようか、おばあちゃんがいれてあげようか？」
と、いつもの母に戻っている。
と、安心したのもつかの間、野菜がなくなりかけた頃にまたまた豹変し始めた。
「この蟹の殻、出汁が出るよね」
と、皆が食べ終わった蟹の殻をはさみで切りながら、わずかに残った身をこそぎつつ、
殻ごと、スープの中に入れ始めたのだ！！
「おばあちゃん、なんしよるん！！食べかけ入れないで」
驚いたのはうちの長女。私も驚いたけど・・・
もー好きにしてくれ状態である。
蟹雑炊も、とってもおいしかったです。はい、マジで！！
しかし、長女は食べようとしなかった・・・
蟹雑炊、すっごいおいしかったよん。
チーズケーキも、とってもおいしかった。
でも、あまりに「蟹しゃぶ」に対する母の意気込みが面白かったので、ここは簡単に、すごくおいしかった！！
おかげで、かなり笑える1日を過ごさせていただきました。
で、すごくおいしかった！！満足満足！！
あーおいしかった！！＆あーおかしかった！！
ありがとね、Cちゃん！！おかげで親孝行じゃない、母孝行ができました。
母の名誉のため、一言。
母は、普通の人です。ちゃんと常識も礼節もわきまえた人です。
家の中も、完全な亭主関白で、父に逆らった事などありません。
（女がぐるになって、父を上手に扱っている ようでもあるが）
蟹しゃぶ、あんなに食べたかったなら、早く買ってあげるんだったと、優しい娘は思いました。
でも、この日記、母が見たら怒るだろーなー。
絶対見せられん・・・皆、内緒ね！！
野菜はごくシンプルに、白菜・大葉春菊・キノコ3種。
忘れてはいけないのが豆腐。もちろん絹ごし。
うどんはスープがにごるからと、母に却下され、本葛が用意されている。
そして本日のメインの蟹が朝から解凍され、今か今かと出番を鎮座ましまして待っているのだ！！
鍋の中には、北海道羅漢昆布にお酒少々が加えられ、そろそろいい具合になってきている。
「ねえ、もういいんやない？」
「いや、まだ泡がでてない。」
取り皿の中には、これまた随分と悩んでチョイスした ミツカン味ポンが入れられている。
「よし！！いいよ！！1人3本まで！！」
朝から、母の頭の中は蟹しゃぶのことでいっぱいだった。
私の足音を聞きつけ、台所の勝手口から顔を出す。
「持ってきた？？」
はいはい、ここに持ってきてございます事よ、うちの昨日の晩御飯のおかず！！
「うわ！！ホントにカラが剥いてある～～」
「ねえ、お客さんたちのメニューはきまっとるん？」
「ああ、おでん作る」
おでん？？え？？お母さん、おでんですか？？
「それと？」
「おでんと漬物のみ！！」
「私は今日は蟹しゃぶの用意で忙しいけ、作れんもん」
おいおい・・・用意って、野菜切るだけだろー・・・
「うどんは入れんよ、後の蟹雑炊がおいしくなくなるじゃない。本葛買いに行くから、途中で帰ってこれる？」
はいはい・・・仕事を途中で抜けてこいって・・・いいですわよ、お母様。
仕事が6時に過ぎに終わり、私が家に帰りついたのは6時半ごろ。
テーブルの上には、土鍋に入ったおでんがドカンとおかれている。
横には、申し訳なさそうにタクアンが置かれている。
「うわー、マジでおでんしか作ってないじゃん」
父の顔を見るのがつらく、私は台所に引っ込む。
娘たちは、私の姉とリースを作っているようだ。
「お母さん、おでんを食べるお皿をください」
父の声。こいつ、皿もだしてない・・・
「ありがとう」お皿を貰って、お礼を言っている父の姿に涙しながら、
ここは、娘の私が父の為にフォローをしなくちゃと、
「おでん、まだたくさんありますから、食べたいネタがあったら言ってくださいね」
と、何のフォローにもなっていない言葉をかける。
男の人の食事は早い。つーか、おでんとタクアンと白ご飯しかないので、あっとゆー魔に食べ終わった。
さあ、ここからが待ちに待った母の至福の時間が始まるのである。
テーブルの上にすべての材料を用意し、席に付いた母が一言。
「私ね、蟹しゃぶって、食べた事ないんよお。生まれて初めて食べるんよう。」
「へ～～～そーなん！！」
それでこの女昨日から蟹しゃぶのことで頭がいっぱいやったわけなのね・・・
「あー私もや」と、姉。
「へ！！そーなん・・・いや、ちょっと待ってよ・・・」
・・・・私もないじゃん！！
よくよく考えると、蟹しゃぶは食べていない・・・
蟹は好きだから、食べ放題にも行ったし（食べ過ぎて一時蟹恐怖症）、
独身時代は、会社のお金でお客さんと蟹は良く食べた。
「私も蟹しゃぶ初めてや・・・」
69歳・44歳・39歳の女が3人、蟹を見つめながら今までの食生活の乏しさを自覚した一瞬だった。
「じゃー今日は5人ともお初ね！！」
自分1人が食べた事ないと思っていた母は、私たちに親密感を感じつつも、ライバル出現にあわてて蟹を数える。
「一人3本やけね」
鍋奉行ならぬ、蟹奉行と化した母は、ケンカのない様、蟹を5等分し、
「蟹爪は、雑炊のときに使うから食べないように」と、おふれを出し、
「ああ、ほら、身が開いた～～～、今よ今！！今食べなさい」といちいち人の蟹の面倒まで見て
1番最初に食べ終わった。
気遣い長女が、いつもと違うおばあちゃんに圧倒されながら、
「おばあちゃん、私の分食べてもいいよ」と声をかけている。
流石に、孫の分までは手を出さなかったが・・・
味の方は、とっても甘くて、身がしっかりしていてジューシー、臭みも全然ない、完璧な蟹でした。
母はすっかり満足して、
「さあ、野菜でも入れようか、おばあちゃんがいれてあげようか？」
と、いつもの母に戻っている。
と、安心したのもつかの間、野菜がなくなりかけた頃にまたまた豹変し始めた。
「この蟹の殻、出汁が出るよね」
と、皆が食べ終わった蟹の殻をはさみで切りながら、わずかに残った身をこそぎつつ、
殻ごと、スープの中に入れ始めたのだ！！
「おばあちゃん、なんしよるん！！食べかけ入れないで」
驚いたのはうちの長女。私も驚いたけど・・・
もー好きにしてくれ状態である。
蟹雑炊も、とってもおいしかったです。はい、マジで！！
しかし、長女は食べようとしなかった・・・
蟹雑炊、すっごいおいしかったよん。
チーズケーキも、とってもおいしかった。
でも、あまりに「蟹しゃぶ」に対する母の意気込みが面白かったので、ここは簡単に、すごくおいしかった！！
おかげで、かなり笑える1日を過ごさせていただきました。
で、すごくおいしかった！！満足満足！！
あーおいしかった！！＆あーおかしかった！！
ありがとね、Cちゃん！！おかげで親孝行じゃない、母孝行ができました。
母の名誉のため、一言。
母は、普通の人です。ちゃんと常識も礼節もわきまえた人です。
家の中も、完全な亭主関白で、父に逆らった事などありません。
（女がぐるになって、父を上手に扱っている ようでもあるが）
蟹しゃぶ、あんなに食べたかったなら、早く買ってあげるんだったと、優しい娘は思いました。
でも、この日記、母が見たら怒るだろーなー。
絶対見せられん・・・皆、内緒ね！！
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Re:女3人この年になって初めての・・・激白！！(12/07)
sayumin39
さん
おもしろかった～！
蟹のダシだけじゃなく、お母さんがいい味だしてますね。
考えてみたら、私もカニ好きだけど蟹しゃぶって食べたことないな。うちでかにしゃぶする場合、私がヌカさんのお母さんのように豹変しちゃうかも？ (2004.12.08 04:09:00)
蟹のダシだけじゃなく、お母さんがいい味だしてますね。
考えてみたら、私もカニ好きだけど蟹しゃぶって食べたことないな。うちでかにしゃぶする場合、私がヌカさんのお母さんのように豹変しちゃうかも？ (2004.12.08 04:09:00)
Re:女3人この年になって初めての・・・激白！！(12/07)
Chizuru☆
さん
Re:女3人この年になって初めての・・・激白！！(12/07)
ぐち306
さん
蟹は麻薬的な食べ物ですね、人の人格まで変えちゃうし～
それを、しゃぶ・・・
だなんて・・・
ぴーぽ君に「ダメ！絶対だめ！」とか言われて検挙されそうで怖いです（もちろん青島刑事がラストクリスマス歌いながら一緒に登場）
貧乏って嫌だ～、蟹くいて～蟹くいて～
そういえば、昨年は年末に蟹とかブリのアラとか日本酒とか多量に仕入れて、鍋と日本酒祭りを大晦日～正月にかけて彼女と二人で開催していたな・・・出来れば今年も・・・ (2004.12.08 20:30:38)
それを、しゃぶ・・・
だなんて・・・
ぴーぽ君に「ダメ！絶対だめ！」とか言われて検挙されそうで怖いです（もちろん青島刑事がラストクリスマス歌いながら一緒に登場）
貧乏って嫌だ～、蟹くいて～蟹くいて～
そういえば、昨年は年末に蟹とかブリのアラとか日本酒とか多量に仕入れて、鍋と日本酒祭りを大晦日～正月にかけて彼女と二人で開催していたな・・・出来れば今年も・・・ (2004.12.08 20:30:38)
Re:女3人この年になって初めての・・・激白！！(12/07)
LAZY ATSUKO
さん
昨日＆今日の日記、一気にまとめて読ませて笑わせていただきました！
あっとゆー魔（←これわざとやろ？）に、しゃぶりついてしまう女５人の姿、いいねぇーーー。
あー、私も食べた～～～い！m(￣○￣)mｱｰﾝ♪
Ｃちゃんとこで、そういえばお見かけしたアレね。
私も真似っこしちゃおう！
あの素敵なマダムなお母様の性格をも変えてしまう「蟹」恐るべし！
タートルのカットソーのお買い物、可愛いねー。
あなたの雰囲気にぴったり♪
(2004.12.08 23:21:48)
あっとゆー魔（←これわざとやろ？）に、しゃぶりついてしまう女５人の姿、いいねぇーーー。
あー、私も食べた～～～い！m(￣○￣)mｱｰﾝ♪
Ｃちゃんとこで、そういえばお見かけしたアレね。
私も真似っこしちゃおう！
あの素敵なマダムなお母様の性格をも変えてしまう「蟹」恐るべし！
タートルのカットソーのお買い物、可愛いねー。
あなたの雰囲気にぴったり♪
(2004.12.08 23:21:48)
レスです
額田王05
さん
sayuminさん
蟹しゃぶ食べた事ない人って多いんだー。（勝手に安心する）
あれは、豹変するお味です・・・
蟹しゃぶ危険注意報を発令いたします。
ぴーぽ君に捕まります。
Chizuruちゃん
蟹しゃぶ危険注意報発令中につき、取り扱い等、
細心の注意を払って、いただいてください。
って、ほんとに、ありがとねー。
ぐちさん
ひゃ～～～師匠～～～！！
書き込みなら書き込むとご連絡いただかないと緊張するではないですか～。
連絡の仕様がないですが・・・
ぴーぽ君に捕まらないで、青島刑事に捕まる裏技考えます。
昨年の暮れ＞私なにやってたんだろう・・・記憶が・・・
今年の暮れも師匠が彼女さんと、盛大な大宴会を送られる事をお祈りいたします。へへ～～～。
ATSUKOさん
蟹しゃぶ、マジでおいしかったよ！！
うちのおかーさん、マダムって感じじゃーないなー。
最近は私に毒されて、スーパーのお努め品あさりにはげんでいます。
まあ、可愛い母ですが・・・
カットソーいいしょ～～～！！！あーゆーの大好きなんだー。
って、わかるよねえ。ただし・・・
サイズのことを考えると、一末の不安が・・・
入らんかったら、どないしょ！！
魔 は本当に間違えたんだけど、あえて、直しませんでした。
するどい突っ込みサンキュー！！
(2004.12.09 00:59:36)
蟹しゃぶ食べた事ない人って多いんだー。（勝手に安心する）
あれは、豹変するお味です・・・
蟹しゃぶ危険注意報を発令いたします。
ぴーぽ君に捕まります。
Chizuruちゃん
蟹しゃぶ危険注意報発令中につき、取り扱い等、
細心の注意を払って、いただいてください。
って、ほんとに、ありがとねー。
ぐちさん
ひゃ～～～師匠～～～！！
書き込みなら書き込むとご連絡いただかないと緊張するではないですか～。
連絡の仕様がないですが・・・
ぴーぽ君に捕まらないで、青島刑事に捕まる裏技考えます。
昨年の暮れ＞私なにやってたんだろう・・・記憶が・・・
今年の暮れも師匠が彼女さんと、盛大な大宴会を送られる事をお祈りいたします。へへ～～～。
ATSUKOさん
蟹しゃぶ、マジでおいしかったよ！！
うちのおかーさん、マダムって感じじゃーないなー。
最近は私に毒されて、スーパーのお努め品あさりにはげんでいます。
まあ、可愛い母ですが・・・
カットソーいいしょ～～～！！！あーゆーの大好きなんだー。
って、わかるよねえ。ただし・・・
サイズのことを考えると、一末の不安が・・・
入らんかったら、どないしょ！！
魔 は本当に間違えたんだけど、あえて、直しませんでした。
するどい突っ込みサンキュー！！
(2004.12.09 00:59:36)
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