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Jackson Creek Park&fiddlehead

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今日は、友達と公園へ！

fiddleheadはしだの赤ちゃん。まだ開ききっていない芽をつんで、サラダに入れたり、炒めたり。去年、彼女が持ってきてくれて食べたのが、初めての経験。今年は、一緒につみにいくことができた。
わらびみたいに、まるくなっていて、芽は、かつお節みたいな茶色い膜に包まれている。
にょきにょきと土から出てきている。宝探しみたいで、うきうき。
ちょうど、芽がでてきたばかりみたいで、ちっちゃいのが、そこ、ここに。もう少ししたら、もっと沢山でてくるから、また来よう、と友達と約束。
その後、ぶらぶらと、公園のなか、丘を登ったり、誰かの土地に入って行ったり。。（笑）。公園と言っても、自然がそのまま残っていて、とても広い。大きな杉の木がたくさんあるところや、川が流れているところや、とても気持ちい～いところ。読書や昼寝にちょうど良さそうな大きな杉の木を見付けた。ひとつの根からいくつかの幹がでていて、その幹と幹の間がちょうどテーブルのように平らになっている。そこに腰をおろし、幹に背中をもたれかけて、ふたりでのんびり話した。
川のわきには、水面に手を伸ばしたような形で枝を広げている木があった。ここもまた、読書や昼寝に良さそうだ。
つくしも発見。もうだいぶ、緑になっていたけど、つくしを見て、懐かしい気持ちになった。

みんな、芽をだしたんだ～。春なんだ！
新しい芽を見るたびに、嬉しくなる（笑）。

彼女の家で、美味しいトマトスープをごちそうになってから帰った。
今日の夕飯は、さっそくfiddleheadを炒めた。茶色い膜を綺麗にとって、洗って、にんにくと炒めるだけ。野生で育った、力強い味がする。ちょっと甘い、濃い草の味。
幸せ。

今日出会った木のところで、読書やお昼寝をしに、また訪ねていこう♪

今日という一日に感謝！

P.S.昨日、この街に来て４年、初めて桜の木を発見！まだ桜の花が咲いていた。葉っぱと一緒に（笑）。

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