2015年07月の記事
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手作りキーマカレー2社味比べ♪簡単美味しい手作りナンの作り方2種★
前にハマって毎日作ってた茶碗蒸しにかわり、今ハマっているのが『キーマカレー』＆『ナン』ある日のランチ＊前に日に作った残りなのですが。。初めて手作りナンを作りましたが簡単なのにその美味しさにハマってその後家族が『またナン～～～』をブ～イングが出る位続けて作ってしまっていますそっけない画像になっていますが…(汗)今回キーマカレーは『素』を使って作りました。(1つ1つ香辛料を買い揃えるのが面倒で)1回目に作ったのが好評で、他の種類も試したくなり今までに2種の素で作ってみたので軽く感想を～最初に作ったのは＊410円地元のスーパーに1番多く置いてあったのが【ベル食品 キーマカレー】でも楽天では1店舗だけのようもしかして北海道＝ジンギスカン＝ベルのジンギスカンのたれだから？？？湯むきしたトマト2個を加えました。(缶のカットトマトでも)後はひき肉と玉ねぎだけ！少し辛さもあったので牛乳や隠し味程度に砂糖＆ケキャップで子供が食べれるように調節しました。カレーは最初水分が多くタラタラで焦りましたが時間が経つと普通位になりました。肝心の味ですが、調節後は好みの味になりスパイシーで美味しかったです！こちらにも挑戦！419円煮込み用のスパイスセット2種と、その後に入れる2種のスパイス＆ペーストを時間差で入れていく、かなり本格的なセット！おまけに玉ねぎをアメ色になるまで炒める事もしなくてはならない手作りなら当たり前な事なのですが、結構大変。。。でも味はその分更にスパイシーで本格的！なのに味はマイルドさもあって、クセなるカレーです。多分次作るとしたら面倒なのも覚悟でこちらにしてしまうかも…先日スーパーで上のより半額程のお安いのを発見したので今度こちらも作って比べてみようと思っています209円ナンも初めての挑戦しましたが、こんなに簡単に出来るなんて感動でした！参考にしたのはクックパッドの【簡単本格ナン】★強力粉200ｇ＆薄力粉200ｇ(計400ｇ)★ベーキングパウダー小さじ１★塩 小さじ1◎ドライイースト 小さじ２◎はちみつか砂糖 大さじ１◎ぬるま湯(38度位) 240ccオリーブオイル 大さじ２＊★印をボウルに入れザッと合わせておく＊◎を別ボウルで合わせてオリーブオイルも加える＊★に◎を入れてこねまとめる＊ボウルにまとめた生地に濡れふきんをかけ レンジの発酵で30分もしくはぬるま湯にかける(夏場は常温で1時間～でも)＊8等分にし伸ばしてオリーブオイルを塗ってフライパンで焼く(私は中火で焼きめをつけ、裏返して弱火で焼き目がつく位に)作り方にはパンのようにしっかり練らなくてよい、となっていました。それをよい事に、ほとんど練らずに作りましたが(手抜きで)普通にふっくらもっちりに出来ましたよ♪こんなに簡単なのに不精者は更に楽な方法を求め、ホームベーカリーで出来るレシピでも作ってみました！クックパッドの【HBナン生地】★強力粉150ｇ＆薄力粉150ｇ(計300ｇ)★塩 3ｇ(約小さじ1弱)★バター 15ｇ★砂糖 大さじ１◎ドライイースト 3ｇ(約小さじ1弱)◎ぬるま湯(38度位) 150cc＊★印をHB容器に入れ◎を合わせたものも追加する(もしかしてそのまま全て入れても大丈夫かも？)＊HBの生地作りで生地を作ったら6等分に切って 天板等に並べ、濡れふきんをかけ15分休ませる＊形を作りフライパンで焼く(油はひかなくてＯＫ)(私は中火で焼きめをつけ、裏返して弱火で焼き目がつく位に)これまた超簡単でふっくらもちもち！こちらのほうがふっくらもちもち感が更にあったのでやはり少し捏ねたほうがよいのかも？味は最初の感動が大きかったせいか手ごねの上のレシピのほうが美味しい気がしましたが。(あまりレシピ内容変わらないのに？)HBのパンを朝食にしていますが、ナンにバターを塗って食べるのも美味しい簡単ですぐ出来るので、今度ママ友とのランチにも作ろうと思います♪そういえばこちらも間に作っていました＊1000円送料込みスパイシーで美味しいのですが書いてあるとおり子供にもちょっと辛い！前に作った時はもっとちびが小さかったので今なら調節して大丈夫かもですが。ダンナさんも辛いけど美味しいと言ってたので、もう1度挑戦してみたいカレーです。これは初めてみたけど似てますね20日11時～1450円マラソンなんですね、久々に物色してみようかな～★超ドドンパ祭 買い回りエントリー★いつも遊びに来て下さって有難うございます★
2015.07.19
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再販！WECK ウッドカバー・木の蓋♪ ウェック幸せグラスに^^
マイドリンクに愛用中の、WECK のウッドカバー今までどこを探してもsold out でしたが、最近どこも一気に入荷しているみたいです！前に撮ってあったのですが～とりあえずサイズ違いで280m＆530ml！280m・530ml・1000mlともＳの蓋サイズでＯＫです。ほぼ毎日これでカフェオレ入れて飲んでいます♪これで飲むのが楽しみ ガラスの蓋はセットで付いていましたが、気軽にドリンクなど保存出来るかな？とプラスティックも1枚買ってみました。でもこうして見るとやっぱりウッド可愛いです(高いだけあって…)パッキンもしっかりしています！愛用してるみなさんが言っているようにこのセットで飲むと本当に気分がいい！美味しく思えるのも気のせい？きっと美味しく見えると味の感じ方も違うのかな～今のところマイグラスで満足ですが、これからお友達やちび用に増やそうか迷うところです。自分だけひっそり楽しんでいてもいいかな？と思ったりWECK ウェック ウッドカバー 864円 486円少し大きいこちらのサイズは、今はグラスとして使用してるので今のところ出番待ちです～ 594円更に大きい1リットルだとどうだったかな～？最初は買ったほうの形が絶対好き！でしたが、最近はこちらの形も可愛く見えて気になっています 486円グラス用で買ったのでＳにしましたがＭも見てみたい＊ 1080円最近よく見かけるマイボトル1480円可愛い♪いつも遊びに来て下さって有難うございます★
2015.07.19
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着画* しまむら甚平が小物で浴衣ドレス風♪ ＆ダイソーのサンダルなど
しばらく更新していない間に、夏のパーティーが終わり、七夕が終わり、マラソンも終わり。。。など色々ありました～お買い物もしていて、あれもこれもUPしたいと思いつつ時間が経つと今さらかな？とスル―したり。とりあえず１番新しい物からUPです昨日の七夕で着た、しまむらの甚ベイ(の浴衣ドレス風)←無理やり実はこれ、急きょ七夕前日にしまむらに駆け込んで買った1590円の甚ベイです前に買ったきちんとした浴衣一式があるのですがあると思っていた所になくて、いざ探すとない仕方なく安い甚平にしたのですが、浴衣風にするために小物を足してみると意外と高そうに見えてお得なお買い物になりました♪足した小物は、ママの髪飾り・レース付き帯板、前に買ったしまむらの浴衣かご・浴衣ドレスの帯！そしてダイソーのビーチサンダル＊普通のサンダルで行かせるつもりだったのにこれで行くー！と聞かず履いていってしまいました。。さすがに歩き回ってきて痛かったようですが意外と合ってたかな♪(ものすごいチープな組み合わせ！)このチープな甚ベイを影で支えたのが『レース付き帯板』1180円これのゴールド。可愛いです♪他にも＊ 497円、1080円前に買った浴衣ドレスの帯を使いましたが、帯板をすると着崩れもなくて綺麗に着れました。ただ小3でサイドまで板が回ってしまったのでもっと小さい子供用がいいですね。 オーガンジーの帯は簡単＊2160円セットでも＊ 買うつもりだったらネットでも色々いいのあったな～とりあえず、なくした普通の浴衣も探さないとですっいつも遊びに来て下さって有難うございます★
2015.07.08
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