2011.10.15
テーマ： 楽天レシピ(165560)
カテゴリ： カテゴリ未分類
私は 一昨年まで ゴーヤがあまり好きじゃなかったんです
・・で 好きじゃないって言うと 親切な人たちが
ゴーヤの苦みが感じないように あま～い佃煮とか
バナナとジュースにしたのとか持ってきてくれるんですよ
私は ゴーヤのの苦みが嫌いなのではないし
むしろ 甘い佃煮とかバナナのほうがもっと好きじゃないし～
ゴーヤの良いところは 加熱してもサックサクの歯ごたえだと思うのに
それを壊すのはありえ・・るの？と思っていたところでした
矛盾しているようですが 我が家は毎年道路沿いの柵に
地味に２－３本コンパクトにゴーヤを育てておりまして
それは 近所の人とかとのコミュニケーションツールですが
ゴーヤの季節が終わりがけの今
こんなに美味しいレシピを見つけてしまいました
私はマヨネーズもそんなに好きじゃないはずなのに・・・
・・ああ・・旨い・・もう ゴーヤ終わりなのに
明太子とゴーヤのマヨあえ
料理名：ゴーヤの和え物
作者： めくりか
■材料（2人分）
ゴーヤ(中） / 1本
マヨネーズ / 大さじ1.5
塩（1で使うのみ） / 適量
■レシピを考えた人のコメント
どーしてもゴーヤが食べたくて、明太子と合えてみたら、驚きの美味しさでした。
詳細を楽天レシピで見る
超簡単 超旨い・・と思っちゃったんだけど・・・
・・で 好きじゃないって言うと 親切な人たちが
ゴーヤの苦みが感じないように あま～い佃煮とか
バナナとジュースにしたのとか持ってきてくれるんですよ
私は ゴーヤのの苦みが嫌いなのではないし
むしろ 甘い佃煮とかバナナのほうがもっと好きじゃないし～
ゴーヤの良いところは 加熱してもサックサクの歯ごたえだと思うのに
それを壊すのはありえ・・るの？と思っていたところでした
矛盾しているようですが 我が家は毎年道路沿いの柵に
地味に２－３本コンパクトにゴーヤを育てておりまして
それは 近所の人とかとのコミュニケーションツールですが
ゴーヤの季節が終わりがけの今
こんなに美味しいレシピを見つけてしまいました
私はマヨネーズもそんなに好きじゃないはずなのに・・・
・・ああ・・旨い・・もう ゴーヤ終わりなのに
明太子とゴーヤのマヨあえ
料理名：ゴーヤの和え物
作者： めくりか
■材料（2人分）
ゴーヤ(中） / 1本
マヨネーズ / 大さじ1.5
塩（1で使うのみ） / 適量
■レシピを考えた人のコメント
どーしてもゴーヤが食べたくて、明太子と合えてみたら、驚きの美味しさでした。
詳細を楽天レシピで見る
超簡単 超旨い・・と思っちゃったんだけど・・・
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:明太子とゴーヤのマヨあえ(10/15)
tnmsam
さん
おはようございます。
私もゴーヤは・・・苦手ってか苦い？から子供たちも食べてくれません。
けどこのレシピ見た目凄くおいしそうですね♪
色目もとってもいいし♪
来年ですね☆挑戦！！！
もうこっちはゴーヤみかけないです。 (2011.10.16 07:19:00)
私もゴーヤは・・・苦手ってか苦い？から子供たちも食べてくれません。
けどこのレシピ見た目凄くおいしそうですね♪
色目もとってもいいし♪
来年ですね☆挑戦！！！
もうこっちはゴーヤみかけないです。 (2011.10.16 07:19:00)
Re[1]:明太子とゴーヤのマヨあえ(10/15)
あとぶー
さん
tnmsamさん
そそそうなんです！ 苦手・・ってか苦い（笑）
青臭いしなーと思っていて それを言うと
苦みをとる方法を教えてくれるのですが むしろ他に野菜いっぱいあるのに 何故ゴーヤを食べるのかを教えてほしかったくらいなのです～
それがですね
明太子マヨと和えても 苦味は有るんですが
あれ？何かメンタイマヨの重さと生臭さがさっぱりする～
とか思っちゃったんです このくらい強烈な青みじゃないと
メンタイマヨにはかなわない
これをきっかけにゴーヤ好きになっちゃうかもです～
夏の初めにやって見なかったことを激しく後悔しています
来年忘れないようにしなきゃと思って書きました～
tnmsamさんも是非是非来年ｼｬｷｼｬｷっと♪ (2011.10.16 08:23:21)
そそそうなんです！ 苦手・・ってか苦い（笑）
青臭いしなーと思っていて それを言うと
苦みをとる方法を教えてくれるのですが むしろ他に野菜いっぱいあるのに 何故ゴーヤを食べるのかを教えてほしかったくらいなのです～
それがですね
明太子マヨと和えても 苦味は有るんですが
あれ？何かメンタイマヨの重さと生臭さがさっぱりする～
とか思っちゃったんです このくらい強烈な青みじゃないと
メンタイマヨにはかなわない
これをきっかけにゴーヤ好きになっちゃうかもです～
夏の初めにやって見なかったことを激しく後悔しています
来年忘れないようにしなきゃと思って書きました～
tnmsamさんも是非是非来年ｼｬｷｼｬｷっと♪ (2011.10.16 08:23:21)
こんにちは。
ハル ららら
さん
あとぶーさん。私もゴーヤは苦手^^;。実家ではゴーヤを育てているのに、うちでは誰も食べるものがいなくて出来たゴーヤは欲しい人に差し上げているそうです。ゴーヤ好きの方が沢山いらしてよかったです。それにゴーヤは赤くなっても烏が食べないそうなので、相当美味しくない野菜だろうなんて父はぼやいておりました。
ゴーヤはワタをごっそり取ると苦みがへるそうですよ。それに炒める前に熱湯にさっと通すと臭みが消えるとか。私もいろいろな食べ方を聞きましたが、どうしても食べてみる気にはなりません。食べられないことはないんですがね。
でも、明太子と一緒に和えるなんて画期的な方法ですね★私もお気に入りに登録して、来年作ってみます♪ (2011.10.16 16:13:42)
ゴーヤはワタをごっそり取ると苦みがへるそうですよ。それに炒める前に熱湯にさっと通すと臭みが消えるとか。私もいろいろな食べ方を聞きましたが、どうしても食べてみる気にはなりません。食べられないことはないんですがね。
でも、明太子と一緒に和えるなんて画期的な方法ですね★私もお気に入りに登録して、来年作ってみます♪ (2011.10.16 16:13:42)
Re:こんにちは。(10/15)
あとぶー
さん
ハル らららさん
わ～い♪ ゴーヤ嫌いの集いにようこそ・・じゃないですね～
今年は特に節電で ゴーヤ大活躍でしたが
我が家は 全部ご近所さんが自主的に収穫してくれるので
熟れすぎたゴーヤ爆弾が落ちてくる恐怖もなく 良かったです
そう・・綿が苦いようですよね～・・
ご近所さん情報では １０センチくらいの超未熟果が綿ごと食べても大丈夫とかで（未確認情報）
夏の間は結局我が家全然食べなかったんですが・・
こんなことなら食べておくんだったと・・
私はとっても美味しいと思いました！！
・・でも 嫌いな人も居るだろうな~と思います
もし 食べてみてダメだったら・・苦情はめくりかさんに（ぉ
・・って言うのは冗談です～～
ほんとおいしいと思うんです～～
でもﾔｯﾊﾟｼ嫌いだったらごめんなさい～ゴーヤでぶたないで～
(2011.10.16 16:51:43)
わ～い♪ ゴーヤ嫌いの集いにようこそ・・じゃないですね～
今年は特に節電で ゴーヤ大活躍でしたが
我が家は 全部ご近所さんが自主的に収穫してくれるので
熟れすぎたゴーヤ爆弾が落ちてくる恐怖もなく 良かったです
そう・・綿が苦いようですよね～・・
ご近所さん情報では １０センチくらいの超未熟果が綿ごと食べても大丈夫とかで（未確認情報）
夏の間は結局我が家全然食べなかったんですが・・
こんなことなら食べておくんだったと・・
私はとっても美味しいと思いました！！
・・でも 嫌いな人も居るだろうな~と思います
もし 食べてみてダメだったら・・苦情はめくりかさんに（ぉ
・・って言うのは冗談です～～
ほんとおいしいと思うんです～～
でもﾔｯﾊﾟｼ嫌いだったらごめんなさい～ゴーヤでぶたないで～
(2011.10.16 16:51:43)
ゴーヤの時期も終わりだなぁ・・・残念
fuu-tann
さん
ゴーヤ好き参戦(*^。^*)
ゴーヤと明太マヨ、彩りも綺麗で美味しそうですね。私はゴーヤ好きですよ。(笑) 残念ながら夏も終わり…来年やってみますね(^_-)-☆ (2011.10.17 09:09:56)
ゴーヤと明太マヨ、彩りも綺麗で美味しそうですね。私はゴーヤ好きですよ。(笑) 残念ながら夏も終わり…来年やってみますね(^_-)-☆ (2011.10.17 09:09:56)
ありがとー（；ｖ；）♪
めくりか
さん
あとぶーさん、こんにちわ～♪
私のつたないレシピをこんなにも絶賛していただいちゃって、顔から火が出るほど嬉しいですー（*＾０＾*）照れる。中学の卒業アルバムに『好きな食べ物：明太子』と書いたほど明太子好きの私が、これまた大好きなゴーヤと組み合わせた、夢のコラボレシピ♪
あとぶーさんの口にあってよかった。
我が家も父が庭でゴーヤを栽培しており、今年は大豊作♪たんと食べました。それでも、まだまだ食べたい♪
次の収穫時季がうんと楽しみです。その時はみなさんもぜひお試しくださいね（＾ｖ＜）☆ (2011.10.17 09:43:19)
私のつたないレシピをこんなにも絶賛していただいちゃって、顔から火が出るほど嬉しいですー（*＾０＾*）照れる。中学の卒業アルバムに『好きな食べ物：明太子』と書いたほど明太子好きの私が、これまた大好きなゴーヤと組み合わせた、夢のコラボレシピ♪
あとぶーさんの口にあってよかった。
我が家も父が庭でゴーヤを栽培しており、今年は大豊作♪たんと食べました。それでも、まだまだ食べたい♪
次の収穫時季がうんと楽しみです。その時はみなさんもぜひお試しくださいね（＾ｖ＜）☆ (2011.10.17 09:43:19)
Re:ゴーヤの時期も終わりだなぁ・・・残念(10/15)
あとぶー
さん
fuu-tannさん
初のゴーヤ好き！！参戦 有難うございます
ゴーヤ料理って青いイメージの中 色が良いのは嬉しいです
・・そう 何で今頃？ですよね～
得意技 流行遅れ 炸裂！
このレシピを突破口にして
来年は 皆様のゴーヤレシピ作りまくるゴーヤ好きに変身したいと思っております
fuu-tannさんの素敵なレシピで援護ニョロシクお願いいたします♪
(2011.10.17 09:51:17)
初のゴーヤ好き！！参戦 有難うございます
ゴーヤ料理って青いイメージの中 色が良いのは嬉しいです
・・そう 何で今頃？ですよね～
得意技 流行遅れ 炸裂！
このレシピを突破口にして
来年は 皆様のゴーヤレシピ作りまくるゴーヤ好きに変身したいと思っております
fuu-tannさんの素敵なレシピで援護ニョロシクお願いいたします♪
(2011.10.17 09:51:17)
Re:こちらこそありがとー（；ｖ；）♪(10/15)
あとぶー
さん
めくりかさん
明太子・・美味しいですよね～
誰もいなければ 切ったりせず１腹頬張りたいくらいです
その明太子好きのおかげで ゴーヤへの入口が開いた気がします
ああーゴーヤの良さってこれか？っていう 爽やかさと軽快な歯ごたえ
苦手の克服ってなかなか出来る事じゃないですから
めくりか様々でございます
しかも無断転用を 広く深い～優しさでお許し頂けたら
もう ｱﾘｶﾞﾄｳｱﾘｶﾞﾄｳｱﾘｶﾞﾄｳ～ でございます
まだ来年のゴーヤ時期まで１０カ月ほど先の話になりますが
今年の種を大事に保管し 蒔くまでは半年ちょっとでございます 楽しみ～♪ (2011.10.17 10:01:29)
明太子・・美味しいですよね～
誰もいなければ 切ったりせず１腹頬張りたいくらいです
その明太子好きのおかげで ゴーヤへの入口が開いた気がします
ああーゴーヤの良さってこれか？っていう 爽やかさと軽快な歯ごたえ
苦手の克服ってなかなか出来る事じゃないですから
めくりか様々でございます
しかも無断転用を 広く深い～優しさでお許し頂けたら
もう ｱﾘｶﾞﾄｳｱﾘｶﾞﾄｳｱﾘｶﾞﾄｳ～ でございます
まだ来年のゴーヤ時期まで１０カ月ほど先の話になりますが
今年の種を大事に保管し 蒔くまでは半年ちょっとでございます 楽しみ～♪ (2011.10.17 10:01:29)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
