おとんのおうち

おとんのおうち

2011.10.15
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カテゴリ: カテゴリ未分類
私は 一昨年まで ゴーヤがあまり好きじゃなかったんです
・・で 好きじゃないって言うと 親切な人たちが
ゴーヤの苦みが感じないように あま~い佃煮とか 
バナナとジュースにしたのとか持ってきてくれるんですよ
私は ゴーヤのの苦みが嫌いなのではないし
むしろ 甘い佃煮とかバナナのほうがもっと好きじゃないし~

ゴーヤの良いところは 加熱してもサックサクの歯ごたえだと思うのに
それを壊すのはありえ・・るの?と思っていたところでした





矛盾しているようですが 我が家は毎年道路沿いの柵に
 地味に2-3本コンパクトにゴーヤを育てておりまして
それは 近所の人とかとのコミュニケーションツールですが

ゴーヤの季節が終わりがけの今
こんなに美味しいレシピを見つけてしまいました


私はマヨネーズもそんなに好きじゃないはずなのに・・・

・・ああ・・旨い・・もう ゴーヤ終わりなのに

明太子とゴーヤのマヨあえ
明太子とゴーヤのマヨあえ

料理名:ゴーヤの和え物
作者: めくりか

■材料(2人分)
ゴーヤ(中) / 1本

マヨネーズ / 大さじ1.5
塩(1で使うのみ) / 適量

■レシピを考えた人のコメント
どーしてもゴーヤが食べたくて、明太子と合えてみたら、驚きの美味しさでした。

詳細を楽天レシピで見る



超簡単 超旨い・・と思っちゃったんだけど・・・





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最終更新日  2011.10.15 21:20:27
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