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2009.09.11
テーマ： お家ごはん(206)
カテゴリ： my kitchen♪
まだまだおうちカレーを模索中です。
今日はコレを使ってみました。
■赤缶 カレーミックス 200g
出来上がり。じゃ～～ん
子供たちの大好きなゆで卵のっけカレー。
わが家のカレーは、
小さめの具をたくさん入れるのがお好み
にんじん ジャガイモ たまねぎ きのこ 茄子 お肉（今日は鶏肉）
使い残しのポーク缶もちょっと。
テーブルのお花は、
その辺に自生してるのをもんちゃんが摘んできてくれました
名前なんて言ったっけ。。。
テーブルにお花があるのはやっぱりいいですね。
私がよく行くパスタ料理の素晴らしい small pink さんのブログで
このシリーズのブラウン缶（デミグラ）をたまに使われていて
前から気になっていたのです
普通はここでブラウン缶を買いそうなものですが、
デミグラ系は私には少しハードルが高くて
使いこなせないかも・・・と思ったもので。(^^ゞ
実際使ってみるととても使いやすいです。
今日のカレーにもこの赤缶の他に色々入れたんだけど・・・
美味しくできました
粉末状だからアレンジしやすいし、
ちょっと使いもできるし便利です！
実は赤缶の他に白缶もすでにお試し済みです
ガッツリたっぷりシチューにするよりも
私はグラタンとか、
子供たちのカレーピラフにとろ～りクリームソースをちょっとだけ作ってのせたりとか
やっぱり色々アレンジして使う方が気に入ってます。
ゆでたまごをスプーンでグサッグサッと崩すのが大好きなもんちゃん。
生野菜はあまり好きではない子供たちだけど、
上に中華イカを乗っけると、イカにつられて野菜もパクッといってくれます
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