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2010年06月11日
カテゴリ： 分類なし
コーヒーには臭いの抑制成分が含まれており、ニンニクなど、食べ物に起因した口臭に対しては予防効果があるとされていますが、逆に、コーヒーは口臭の原因の一つになっているとも言われています。実際に自分でコーヒーを飲んだ時にも口臭を感じますし、他の人が飲んだ場合でも、直後は臭いを感じることが多いですね。なぜコーヒーを飲んだ後は口臭を引き起こしやすいのか？皆さんは、焙煎された豆からコーヒーができていることは御存知のことと思います。その焙煎された豆にはたくさんの微粒子が存在し、これが口臭の原因となっているのです。この成分が付着したままの状態が、口腔内のpH（ペーハー）を下げ、独特の口臭を発することとなります。また、タンニンなどの成分は唾液の分泌を抑制してしまいますので、口腔内が乾き、これも口臭の原因となります。
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