媛っこ地鶏コース

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Jan 27, 2011

カテゴリ：仕事（八幡浜ｾﾝﾁｭﾘｰﾎﾃﾙｲﾄｰ）

2月限定の媛っこ地鶏のコース内容が決まりました。

媛っこ地鶏コース

１．「オードブル盛合わせ」
　　　南予の新鮮素材を中心にオードブルを仕立てます
　　　もちろん媛っこ地鶏も一品登場します。

２．「媛っこ地鶏のスープ」
　　　媛っこ地鶏のトリガラで取ったスープです。

３．「媛っこ地鶏のパスタ」
　　　媛っこ地鶏を用いたパスタです。
　　　トマトベースを予定しています。

　　　媛っこ地鶏の様々な部位を炙り焼きでお召し上がり頂きます。

　　　媛っこ本来の風味と旨みをご堪能頂ける形でご提供いたします。
　　　また一緒に添える野菜は、付けあわせと侮るなかれ。
　　　近隣の農家さんが一生懸命作った野菜です。
　　　色々と珍しい種類のものもお召し上がり頂けるかと思います。

以上に、パン（ご希望でご飯も）　デザート　食後のお飲み物が付きます。

原価計算をしてみると、本来ならば、４，０００円ほど頂きたいコースですが、
今回は、いなほ農園さん　そして　媛っこ地鶏キャンペーンを兼ねて、
3,150円で提供させて頂くことにいたしました。

また「八幡浜本舗を見た」といって頂いた方には、ドリンクを一杯無料でサービスいたします。

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