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八幡浜センチュリーホテルイトー
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八幡浜
愛媛県八幡浜市のホテルの経営者です。 使命は、八幡浜の観光地化 「八幡浜ちゃんぽんプロジェクト」を立ち上げ 現在は「八幡浜雑魚出世街道プロジェクト」（ZAKO48）も推進しています。
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Mar 30, 2016
テーマ： 八幡浜(12)
カテゴリ： 八幡浜ちゃんぽん＆八幡浜観光地化!!!
さかなを通じ、愛媛の魅力を伝えていくフリーペーパーマガジンです。
瀬戸内と宇和海
その両方の海に抱かれた愛媛県
水産資源がとにかく豊富です。
鯛・ヒラメ・アジ・サバ・太刀魚などなど
また河豚や鱧も、都会に比べると上質なものが格安で食べられます。
先日びっくりしたのが都会での宇和海産のしらすの値段の高さ
軽く５倍でした！
創刊号は鯛の特集のようです。拝読するのが楽しみです。
そう言えば、鯛めしも美味しい季節になりました。
Eのさかな公式サイトは こちら です。
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