2012/10/08
カテゴリ： 料理
この料理は土曜日に作成します。
要するに、残り物を総ざらいする目的もあります。
野菜は全てです。
にんじん、タマネギ、じゃがいも、ピーマン、
トマト（缶詰も）、いんげん、かぼちゃ、セロリなど
８種類以上必要です。
ローリエ、ブイヨン、トマトケチャップ、しょうゆ、ソースなどお好みで。
肉は牛肉をメインに豚肉、鶏肉も余っていたらいれます。
コトコト煮ること５時間以上・・・
一日置いて日曜から食べます。
たくさん作るので一週間楽しみます。
最後はカレールーを投入しカレーライスに！
ポイントは野菜の種類です。
種類を多くするとある瞬間やさしい味になります。
要するに、残り物を総ざらいする目的もあります。
野菜は全てです。
にんじん、タマネギ、じゃがいも、ピーマン、
トマト（缶詰も）、いんげん、かぼちゃ、セロリなど
８種類以上必要です。
ローリエ、ブイヨン、トマトケチャップ、しょうゆ、ソースなどお好みで。
肉は牛肉をメインに豚肉、鶏肉も余っていたらいれます。
コトコト煮ること５時間以上・・・
一日置いて日曜から食べます。
たくさん作るので一週間楽しみます。
最後はカレールーを投入しカレーライスに！
ポイントは野菜の種類です。
種類を多くするとある瞬間やさしい味になります。
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