シェフの落書きノート

シェフの落書きノート

2020.10.22
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カテゴリ: 美味しいお話

鱧と松茸のスパゲッティーニ
Spaghetti con Hamo e Matsutake-funghi

名残りの鱧(はも)と旬の松茸
日本料理で土瓶蒸しにする取り合わせをパスタに...
なんとも言えない上品な出汁がでる鱧と秋の香り
今年の食べ納め、初夏に再び...

#鱧 #パスタ #松茸 #matsutake #pasta #秋 #autonno #autumn #西新宿 #italian #イタリア料理 #spaghetti







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Last updated  2023.10.16 01:08:18
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