シェフの落書きノート

シェフの落書きノート

2023.09.27
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カテゴリ: 美味しいお店
【Xmas2023】あわびのソテーと冬魚のグリエ 牛ヒレ肉 Wメイン

*聖夜の前菜盛り合わせ
Notte Santa di Antipasto Misto
・大山鶏のロースト
・自家製カラスミ
・フグの白子の燻製
・あん肝 洋風仕立て
・24ヵ月熟成プロシュートとパイ
・旬の魚のカルパッチョなど
(メニュー一例)
*ニョッキのポルチーニ茸とゴルゴンゾーラのクレーマ

*鮑(あわび)のソテーと冬魚のグリエの盛り合わせ
Abalone saltato in padella

*牛ヒレ肉のステーキ レガーロ風
Filetto di manzo alla Regalo

*パン
Pane

*クリスマスドルチェ ナターレ
Dolce di Natale

8500円(税込)

9000円(税込)
アウラ 一休レストラン (サービス料インクルード)

※ 仕入れ状況などにより、メニューを変更することがございます。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

aura cucina italiana インスタグラム
温かいクリスマスをお過ごしください ♪









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Last updated  2023.10.21 20:50:09
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