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2014.06.29
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カテゴリ: キッチン用品
まな板は木製かプラスチック製か?

私は子供の頃から家で木製を使っていたせいもあって、木製派です。
でも、「まな板も除菌」と書いてある食器用洗剤の注意書きを見ると、木製はX。
理由は匂いが付きやすいからなんだとか。

手入れの気楽さからいくとプラスチックなんだろうなーとは思いつつ、やっぱり木製がいい。
でも、使っていた木製のまな板が黒ずんできたのが嫌で、やっぱり次に買うのはプラスチックかなーと悩んだりしてた。

そんな時、渋谷のマークシティーで、青森ひば木で作ったまな板の販売をしてるところに遭遇。
「青森ひば木」って初めて聞いたんだけど、店員さん曰く木製のまな板の中では乾きが早いから黒ずむ心配もないんだとか。
お値段もお手頃だったのでそこで買おうかなと思ったんだけど、その後で寄るところがあってまな板を持って行くのはちょっとためらいが……。

送料かかるけど、送ってもらおうかなーと悩みつつ、念のためと思って場所を移動して楽天を検索したら……あった!



ただ気になったのは厚さ。マークシティーで見たのよりもぶ厚い。
これじゃ重いかなーと思ってレビューを見たら、厚さは頼めば調整してくれるとのこと。
家で使っていたまな板(黒ずんだやつ)に合わせた厚さを伝えて、早速注文しました。

そして、使いだして1か月。
包丁の傷はついてきたけど、今のところそこが黒ずんできてることはない。
何より、今まで使ってきた木製のまな板との違いは、ホントに 乾きが早い
洗った後、ちょっと斜めにしておくと、あっという間に乾いてます。
前に使ってたまな板(木製)みたいにずっと湿ってないので、衛生面もよさそう。

ほかの人のレビューに匂いが気になるようなことが書いてあったけど、私はこの木の香りが好きだから気にならなかった。


お値段的にはちょっと高めだけど、一枚板で丈夫だし、後悔のないお買い物でした。





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最終更新日  2014.07.06 13:09:36
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