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October 13, 2006
テーマ： 取り寄せ美味しい物(162829)
カテゴリ： 「今日の泡盛マイスターさん」的なできごと
以前、職場にいた北海道の方から、『新じゃが』が届きましたぁ～。 美深の 『くりじゃが』
と、『べにじゃが』です。確か、去年もいただいたんですが、これが、ホクホクしておいしいんですよね。北海道、最高『くりじゃが』は、『キタアカリ』という品種で、クリーム色の、甘みのあるじゃがいも。じゃがバターや、ポテトサラダなどに向いているそうです。
『べにじゃが』は、『ベニアカリ』という品種だそうで、皮がうっすらピンク色です。甘みが高く、コロッケに最適なんだそうですよ。うまそうですよね。
美深のくりじゃが
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最終更新日
October 22, 2006 09:35:29 PM コメントを書く
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