行け！　泡盛マイスター

プロフィール

泡盛マイスター

フォローする

サイド自由欄

泡盛マイスターの
　　　「なう！」

カテゴリ

自己紹介

(5)

カレンダー

お気に入りブログ

空中紅葉狩りとみち…

New! のぶりん・６６さん

E180F 単管ヘッドフ…

Bacchus Antiquesさん

泡盛で楽しむ沖縄の… elfin3rdさん
モルトウイスキー＆… ophiuchiさん
和韻生活 byson1さん

キーワードサーチ

▼キーワード検索

ニューストピックス

コメント新着

DennisZew@ スーパーコピー時計_スーパーコピーブランドN品激安通販店！ https://www.ginzaok.com スーパーコピー…

Kirbynom@ ロレックススーパーコピー世界一流の高品質 https://www.copy2021.…

泡盛マイスター @ Re:あけましておめでとうございます(01/01) のぶりん１０１６さん、どうもありがとう…

のぶりん１０１６ @ あけましておめでとうございますすっかりご無沙汰してしまいすみません。 …

rio@ Re:沖縄で、本格的な中国茶藝と飲茶が楽しめるお店 (^0^)(04/19) ここは昔、喜友名のシャリマの前のビルに…

フリーページ

WAVES in 沖縄ご参加者向け

January 14, 2007

『かんさい dabar』に行ってきました。

ここ、京都出身のご主人がやっているから、この名前なんでしょうね。しかも、『dabar（ダバー）』っていうのは、「bar」っていうのと、沖縄の言葉の「～～するんだばー。」みたいなのとのチャンプルーですよね。ユニークだと思いました。

ここ、食べ物もおいしかったですよ。いちばん感動したのは、オムレツです。今回頼んだのは、『畑のオムレツ』580円（左下の写真）。薄めの皮の中身は、トロットロッの卵。クリーミーで、絶品でした。　これだけ食べにきてもいいかも！　それから、『しあわせひとつまみ』500円（右下の写真）。これは、レッドグローブみたいな、皮ごと食べられるブドウの上に、カマンベールチーズを乗せて、バーナーで炙ったものだそうです。ハート型を連想させるお皿に綺麗に並べられて、見た目もかわいらしいですが、食べてみると、ブドウの甘みとチーズの塩気やクリーミーなコクが見事に絡み合って、これまた最高。

かんさいdabar

今夜は、ビールとカクテルを飲みました。『月夜の波』（左下の写真）は、このお店のオリジナルだそうです。泡盛ベースで、カルピス、ブルーキュラソー、ソーダ水が入っているそうです。左は、サントリーの『ちゅらディア　スパークリング』。シークヮーサーとグレープフルーツの柑橘系のカクテルですが、うっちんなんかも入ってて、健康にもいいのかも。

かんさいdabar