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May 24, 2005
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今日は、目に留まった【ケーキ工房 PetitDoll】の≪生ケーキ≫を紹介したいと思います。
(生ケーキ)月の丘
(生ケーキ)月の丘
小麦粉と卵不使用のタルトに、刻みチョコが入った、やさしい味のチョコレートムースが登場しました。

(生ケーキ)果実の里
(生ケーキ)果実の里
国内産小麦でしっとり焼き上げたスポンジに生クリームと苺をはさみ、トップに苺、オレンジ、パイン、ブルーベリー等をたっぷり盛りつけました。

(生ケーキ)花の妖精〔抹茶チーズ〕
(生ケーキ)花の妖精〔抹茶チーズ〕
じっくり焼き上げたベイクドチーズケーキに宇治産のお抹茶をブレンドする事により、より抹茶の味わいを出してみました。

(生ケーキ)赤い帽子の少女
(生ケーキ)赤い帽子の少女
ケーキの周りにハーフカットした苺を飾りつけ、中に生クリームをたっぷり詰め込めました。上面には苺と生クリームをトッピングした見た目にも豪華なケーキです。国産の甘酸っぱい苺を使用しています。

(生ケーキ)夕照の丘
(生ケーキ)夕照の丘
オペラ社のカカオ70%チョコでガナッシュを作りケーキ全体にカバーしました。トップには新鮮なフルーツをアレンジしました。

(生ケーキ)栗の楽園
(生ケーキ)栗の楽園
チョコスポンジと白スポンジの味わい中に栗の甘露煮を散りばめました。上面にはモンブランクリームをたっぷり絞り込み渋皮栗でトッピング。モンブラン好きには絶賛です・・・。

(生ケーキ)ピンクの羽根
(生ケーキ)ピンクの羽根
ケーキには欠かせない苺をふんだんに使ったとても贅沢なムースに低脂肪の生クリームを合わせました、卵も小麦粉も使用していないので、アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。

(生ケーキ)花の妖精〔ビスキー〕
(生ケーキ)花の妖精〔ビスキー〕
国内産小麦でしっとり焼き上げたスポンジに生クリームと苺をはさみトップに苺、オレンジ、パイン、ブルーベリー等をたっぷり盛りつけました。



(生ケーキ)写真ケーキ〔生チョコクリーム〕
(生ケーキ)写真ケーキ〔生チョコクリーム〕
写真ケーキはお誕生日をはじめ、記念日やお祝いに大活躍です!

お子様&お孫さんが喜ぶこと間違いないですよね♪


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最終更新日  May 24, 2005 03:57:43 PM


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