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ラーメン＆つけめん、うどん食べ歩き日記
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2009.10.18
カテゴリ： 讃岐うどん・首都圏
調布へ足を伸ばす機会があったので、その帰り途つつじヶ丘の「鶏麺」を再訪。
７月に、はんつ本スタンプラリーで７コ目のハンコもらったお店です。
前回はつけを頼み「うおっ！」ときたので
今回は、店名まんま・メニュー筆頭の鶏麺をオーダー。
スペースが充分に取られた店内は、実に居心地良し。
同一価格で大盛りまでＯＫなシステムは、とっても有難い。
ちなみに
小盛 220ｇ
普通 300ｇ
大盛 600ｇ
となってます（茹で上げ表記）
うどんの太い麺が見え隠れするが、パッと見は仕立てのいい塩ラーメンのよう。
まずはスープを一口。
んんっ？
塩ラーメンと醤油ラーメンの中間的な、雑味の無い澄んだスープです。
丸鶏使用の鶏ダシに、魚介ダシを合わせてるそうです。
これに合わさるのがうどん。
おおっ？
モゾモゾした食感の、通常のさぬきうどんとは一線を画する麺。
これが、さぬきの夢2000とＡＳＷをブレンドした「さくらの夢2000」を用いた麺です。
鶏チャーシュー、ムッチリの肉質感で（エロいな）クセがなくあっさりした味わいで、美味しいです。
まだまだ未知なるメニューが揃い踏みなので、また試さねば。
＊お店で偶然、うどん道楽者の先達とバッタリ！
やはり、はんつ本スタンプラリーを楽しまれてるよう。
うどん談議に花も咲き満開状態。
私は残すところあと３店、ラストに回ろうと思ってる店についての有難い情報を提供して頂きました。
華々しいラストへの布石となりました。
しばし、スタンプラリーは休止状態に入ります。
To be continued…
◆鶏麺
調布市西つつじケ丘3-14-1
営業時間
11：30～15：00
18：00～22：00
定休日 無休
７月に、はんつ本スタンプラリーで７コ目のハンコもらったお店です。
前回はつけを頼み「うおっ！」ときたので
今回は、店名まんま・メニュー筆頭の鶏麺をオーダー。
スペースが充分に取られた店内は、実に居心地良し。
同一価格で大盛りまでＯＫなシステムは、とっても有難い。
ちなみに
小盛 220ｇ
普通 300ｇ
大盛 600ｇ
となってます（茹で上げ表記）
うどんの太い麺が見え隠れするが、パッと見は仕立てのいい塩ラーメンのよう。
まずはスープを一口。
んんっ？
塩ラーメンと醤油ラーメンの中間的な、雑味の無い澄んだスープです。
丸鶏使用の鶏ダシに、魚介ダシを合わせてるそうです。
これに合わさるのがうどん。
おおっ？
モゾモゾした食感の、通常のさぬきうどんとは一線を画する麺。
これが、さぬきの夢2000とＡＳＷをブレンドした「さくらの夢2000」を用いた麺です。
鶏チャーシュー、ムッチリの肉質感で（エロいな）クセがなくあっさりした味わいで、美味しいです。
まだまだ未知なるメニューが揃い踏みなので、また試さねば。
＊お店で偶然、うどん道楽者の先達とバッタリ！
やはり、はんつ本スタンプラリーを楽しまれてるよう。
うどん談議に花も咲き満開状態。
私は残すところあと３店、ラストに回ろうと思ってる店についての有難い情報を提供して頂きました。
華々しいラストへの布石となりました。
しばし、スタンプラリーは休止状態に入ります。
To be continued…
◆鶏麺
調布市西つつじケ丘3-14-1
営業時間
11：30～15：00
18：00～22：00
定休日 無休
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