PR
Keyword Search
▼キーワード検索
hiRossi
ラーメン＆つけめん、うどん食べ歩き日記
Calendar
Freepage List
2010.09.07
カテゴリ： ラーメン・東京23区
曜日限定。
火曜は煮干“褐色の滴”
20100907185332 posted by (C)hirossi
スープひとくちめ、煮干テイストがグワンと口中に溢れ鼻腔を刺激する。
ふたくち、みくち、まぁるいマイルドな甘味（鶏由来？）が膨れ上がってくる。
ラストノートは醤油ダレのキリリ感。
煮干をガンガン煮詰めず上品に採った旨みっぽい。
エグミや、後を引きずる感が皆無。
コネギ・白ネギ両方入ってるのも珍しい。
店内モクモクになるほど炙ったチャーシュウ。
こま切れになってます。
ジュワッと味が染み出す、コレイイ。
細麺だとスープに負けそうに見えるけど、案外相性良かったりする。
20100907190053 posted by (C)hirossi
◆七重の味の店 めじろ 代々木店
東京都渋谷区代々木1-58-7
営業時間 11:30～22:00（材料切れ終了あり）
定休日 日曜・第2土曜
火曜は煮干“褐色の滴”
20100907185332 posted by (C)hirossi
スープひとくちめ、煮干テイストがグワンと口中に溢れ鼻腔を刺激する。
ふたくち、みくち、まぁるいマイルドな甘味（鶏由来？）が膨れ上がってくる。
ラストノートは醤油ダレのキリリ感。
煮干をガンガン煮詰めず上品に採った旨みっぽい。
エグミや、後を引きずる感が皆無。
コネギ・白ネギ両方入ってるのも珍しい。
店内モクモクになるほど炙ったチャーシュウ。
こま切れになってます。
ジュワッと味が染み出す、コレイイ。
細麺だとスープに負けそうに見えるけど、案外相性良かったりする。
20100907190053 posted by (C)hirossi
◆七重の味の店 めじろ 代々木店
東京都渋谷区代々木1-58-7
営業時間 11:30～22:00（材料切れ終了あり）
定休日 日曜・第2土曜
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラーメン・東京23区] カテゴリの最新記事
-
純連＠高田馬場 2010.11.30
-
金町製麺＠金町 2010.11.27
-
麺創研 かなで＠府中 2010.11.26
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
