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ラーメン＆つけめん、うどん食べ歩き日記
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2010.11.25
カテゴリ： 讃岐うどん・首都圏
最近TVにも取り上げられ、連日ごった返しの騒ぎ（だったらしい）蔵之介。
暫く姿を潜め様子を伺っていたところ、嵐が去ってどうにか落ち着きを取り戻したようなので、行って見る。
肌寒い今日この頃、冷えた体に嬉しい釜揚げを特盛（３玉）で。
DVC00002 posted by (C)hirossi
何のつっかえもなく、淀みなく喉に吸い込まれるフワフワ麺。
３玉でも物足りなくなり（決して少なくない筈なのに）街を彷徨ったほど（笑）
ダシの甘味と醤油の辛味とがほどよいバランスで最後までグイグイ喰わせる。
薬味の揚玉が意外と良い。
普段、ダシが油ぎって味が濁りがちなので揚玉は使わない主義だが、ここのはそういう風にならずダシに適度なマイルド感だけ附加してくれる。
DVC00001 (C)hirossi
◆讃岐うどん 蔵之介
東京都豊島区高田3-7-15
月～金 11:00～14:00 17:00～21:00(L.O)
土 11:30～15:00 17:00～20:00(L.O)
定休日 日・祝
暫く姿を潜め様子を伺っていたところ、嵐が去ってどうにか落ち着きを取り戻したようなので、行って見る。
肌寒い今日この頃、冷えた体に嬉しい釜揚げを特盛（３玉）で。
DVC00002 posted by (C)hirossi
何のつっかえもなく、淀みなく喉に吸い込まれるフワフワ麺。
３玉でも物足りなくなり（決して少なくない筈なのに）街を彷徨ったほど（笑）
ダシの甘味と醤油の辛味とがほどよいバランスで最後までグイグイ喰わせる。
薬味の揚玉が意外と良い。
普段、ダシが油ぎって味が濁りがちなので揚玉は使わない主義だが、ここのはそういう風にならずダシに適度なマイルド感だけ附加してくれる。
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◆讃岐うどん 蔵之介
東京都豊島区高田3-7-15
月～金 11:00～14:00 17:00～21:00(L.O)
土 11:30～15:00 17:00～20:00(L.O)
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