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ラーメン＆つけめん、うどん食べ歩き日記
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2010.11.26
カテゴリ： ラーメン・東京23区
醤油らーめん 700円
DVC00003 posted by (C)hirossi
嫌味のないピュア度高いスープ。
鶏ベースの柔らかさに節系の和風テイスト加味。
表面に浮かぶ鶏油がまろやかでコクをふりまく。
塩分強めに感じる。薄口醤油多目なタレでしょうか？
自家製細麺はチュルチュルした口当たりで引っかかりなく啜れる。
スープとのバランス非常に高し。違和感全く無し。
キレイで清潔感溢れる店内。
一歩表へ出ると周囲はイカガワシイが（笑）、店内は女子でも気兼ねなく使える雰囲気。
DVC00001 posted by (C)hirossi
◆麺創研 かなで
東京都府中市宮町1-12-9
営業時間 11:00～24:00（L.O.）
定休日 年中無休
DVC00003 posted by (C)hirossi
嫌味のないピュア度高いスープ。
鶏ベースの柔らかさに節系の和風テイスト加味。
表面に浮かぶ鶏油がまろやかでコクをふりまく。
塩分強めに感じる。薄口醤油多目なタレでしょうか？
自家製細麺はチュルチュルした口当たりで引っかかりなく啜れる。
スープとのバランス非常に高し。違和感全く無し。
キレイで清潔感溢れる店内。
一歩表へ出ると周囲はイカガワシイが（笑）、店内は女子でも気兼ねなく使える雰囲気。
DVC00001 posted by (C)hirossi
◆麺創研 かなで
東京都府中市宮町1-12-9
営業時間 11:00～24:00（L.O.）
定休日 年中無休
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