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2006.07.16

今日は10時半から料理教室に行って来た。
ABCクッキングスタジオじゃなくて、
フェリア（情報誌）に載っていた一日カルチャースクールに
当選したから。

フェリアにはいつも自分の仕事をもって
イキイキしている女の人のインタビューが載っている。
あたしはいつもその記事を読むのが好きだ。
この前、「貴島麻子」さんという料理研究家のインタビューを読んだ。
たぶん同じくらいの年代であろう女性の

「かっこいいな」と思った。
小さい頃から料理が好きで、
大学卒業後にパリのリッツなどのレストランでフレンチの修業をして
今は鹿児島の自宅と、東京で料理教室を開いているらしい。

別なページに１日カルチャースクールの募集があって
スポーツ系や紅茶教室があったけど
参加料2500円というあたしには高額な値段にもかかわらず
すぐに貴島さんの「一皿でできるフランス料理教室」に応募した。

今日、実際に会ってみると
写真同様きちっとして綺麗な人だった。
ＡＢＣの先生は友達のようなお姉さんのような人が多いけど、

手さばきとか、話の内容とか。。。。（ＡＢＣの先生も好きだけど）
試食時間には
パリでの修行中の話やライフスタイルなどのお話があって
楽しかった。
きっと辛い事もあっただろうけど

また教室があったらぜひ参加してみたいと思った。

ラタトゥユと黒豚のハーブグリル焼き

あっという間にできておいしかった！！

先生のブログ。http://blog.laboaaaaa.com/　　　http://www.kodakdigital.jp/

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