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あやgon
日本全国、世界各国！ 滋味豊かな料理に、風趣豊かなお酒を紹介していきますよ♪
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2006.02.18
カテゴリ： カテゴリ未分類
私が尊敬している人の１人が料理研究家の 栗原はるみさん
です。
はるみさんの料理は簡単で実用的なレシピが多いです。誰にでも身近にある食材でオシャレな料理が作れます。
伝統的な日本料理にヨーロッパや東南アジアの食材を用いた（今、流行の『和と洋の融合』ってヤツです）レシピで、一見難しそうなのですがとてもわかりやすく解説してくれています。まさに！ カリスマ主婦 的存在です。
これは私が最近見つけた便利グッズ！ザルが付いていて、茹で時間が異なる食材でも一緒に加熱できます。
煮込む・茹でる・蒸す…など様々な調理ができ、これがあれば料理のレパートリーも増えそうです♪
Take up the challenge and enjoy a meal with all your senses
はるみさんの料理は簡単で実用的なレシピが多いです。誰にでも身近にある食材でオシャレな料理が作れます。
伝統的な日本料理にヨーロッパや東南アジアの食材を用いた（今、流行の『和と洋の融合』ってヤツです）レシピで、一見難しそうなのですがとてもわかりやすく解説してくれています。まさに！ カリスマ主婦 的存在です。
これは私が最近見つけた便利グッズ！ザルが付いていて、茹で時間が異なる食材でも一緒に加熱できます。
煮込む・茹でる・蒸す…など様々な調理ができ、これがあれば料理のレパートリーも増えそうです♪
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