元アレルギーっ子父さんの気ままなお弁当広場

最近の日課です。

歩いて学校までお弁当お届け、その足で病院へ行って父を見舞ってきます

ご心配を掛けていた父ですが、症状も落ち着き一昨日からしきりに「お腹が減った」と言うようになりました。

父は「誤嚥性肺炎」。口からものを入れると上手く飲みこめなくて気管に詰まってしまい肺炎を繰り返すという症状です。

なので、今は点滴ばかりの毎日です

それでも、そんな風に言えるようになってきたということは先行きが明るい証拠。

様子を見ながらPEGに移行するものと思われます

長女は元気になって登校して行きましたが、今度はカアちゃんが風邪を引いたようで心配です

この冬は当たり年だね～って話をしていました

その代わりと言っては何ですが、次女はとっても元気です

お姉ちゃんが休みでもそんなことはお構いなしに一人で登校していきます。

そして体が強い

早くから除去をしているせいでしょうか、滅多なことでは熱を出したりしません

とっても頼もしい次女に成長しました。

今日の学校給食は、

「黒豆ごはん、牛乳、ジャガイモの卵とじ、かつお和え、粕汁」

我が家のお弁当は、

黒豆ごはん ：日曜日からカアちゃんが黒豆を炊いて柔らかくしていました。それを土鍋で炊いています。

豆乳 ：次女には玄米ドリンク 。

ジャガイモの湯葉とじ ：卵の代わりに湯葉を使いました。ジャガイモを細切りにして出汁で煮て湯葉を加え味醂と醤油で味付け、タピオカ澱粉でとろみをつけました。

かつお和え ：白菜と人参を茹でて鰹節と醤油で味付けです。

粕汁 ：四つ葉さんで買った「純米酒の酒粕」を使っています。人参、大根、白菜、豚肉です。

今日はとても暖かくなるようで、子供たちが防寒着を学校に忘れてこないか心配です。