元アレルギーっ子父さんの気ままなお弁当広場

先日コンビニ大手が賞味期限の切れた弁当を家畜の飼料にすると発表しました。

大丈夫なんでしょうか？

いつも購読している西日本新聞社発刊の「食卓の向こう側」に実際に養豚業者がコンビニ弁当を資料として与えたと記事にありました。

その結果は悲惨としか言いようがありません。

流産、奇形等でまともに産まれてこなかったそうです。

このコンビニ大手は、保存料、着色料は使っていませんと発表していますが添加物はそれだけではないはず、このような物を毎日食べさせられている豚さんなんかたまったものではないですよね。

食べ物って工業製品じゃないんだから合理化だけで済まさないでほしい。

そして一番肝心なのは食べる側も食に感心を持ってほしい。

大企業の言いなりになってたら体おかしくなっちゃうよ。

さて、夏休みもあとわずか。昨日は次女が素晴らしい追い込みを見せました（はじめからやってれば焦らなくても良い）

プリントの残りを数ページ、直し（親が〇付けするんです）を10ページ、絵日記２枚、読書の記録を仕上げ、生活リズム頑張り表も溜まっていた分を片付けしてやったり顔でした　冬休みは思ったようにはさせないからね

長女の眼科検診は悲しい結果でした

視力は0.1と0.4

でも、黒板は見えるようなので眼鏡は見送りです。

二学期は民間療法で視力回復に努めなければいけません。

夕方に担任の先生が教科書を持って来てくださったのでそのこともお話しておきました。

８月最後のお弁当です

ご飯 ：ゆかりふりかけ。

豚肉のチンジャオロース風 ：色つきピーマンがたくさんあったのでとにかく細く千切りにして豚肉と重ね炒めにしました。味醂、醤油、生姜の絞り汁を加えています。

茄子田楽 ：今日は油を使わずにグリルで焼きました。千葉の兄からもらった自家製味噌を煮きり味醂で溶いています。

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