marielilieさん
フムフム、日本酒ですね♪メモしました～～～
いつも本当に勉強になります！！！

ね～面接はどうでしょう！
これで落ちたら誰のせい？？？ (October 17, 2008 01:40:57 PM)

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October 16, 2008

節約レシピ。５００円夕食

(3)

テーマ：今夜のばんごはん(52075)

カテゴリ：ママタイム

昨日、某テレビ局の夕方のニュースで・・・
「スーパー節約主婦」の特集をみました。

４人家族で１月の食費が、なんと 15,000円

ね～驚きですよね

ご主人は、そんな節約しているのも知らないほどで、食事も大満足だったようです。
そして２年で４５０万円くらいの借金を返済されたとか
本当に「主婦の鏡」だわ～～～

で、早速私も挑戦

今晩のメニュー
１、しめじとぶりの混ぜごはん
２、水菜ともやしの味噌汁
３、鶏胸肉の天ぷらマヨネーズ
４、鶏皮のおろしポン

「しめじとぶりの混ぜごはん」
～料理研究科の奥園流キノコごはんです～
１、フライパンにバターを入れ、しめじ１袋とかつお節を炒める。
２、昨晩の残りの、ぶり照り焼きをほぐしいれる。
３、醤油で味付けし、炊き上がったごはんに混ぜる。

「水菜ともやしの味噌汁」
～安い材料であればなんでも良かった味噌汁です～
１、だし汁に味噌を溶かし、最後にもやしと水菜を入れるだけ。
もやしと水菜は、それぞれ２分の１袋を使用。

「鶏胸肉の天ぷらマヨネーズ」
～鶏胸肉は安い日にまとめ買いし、冷凍しておくと便利です～
１、パン教室の先生 marielilieさんから教わった裏技で、鶏胸肉を柔らかくする為に、
一口大に切ったお肉をビニールに入れて白ワインでもみこみ、少し置いておく。
２、天ぷら粉をつけて油で揚げる。
３、２をボウルに入れて、マヨネーズ・ケチャップを入れて混ぜる。
（熱いうちにやると衣が剥がれるので注意）

「鶏皮おろしポン」
～皮もすんごい美味しいです～
１、はがした皮を１口サイズに切り、油抜きゆでる。
２、１を器に盛り、大根おろしをのせ、刻んだ万能ねぎをのせ、ポン酢をかける。

以上。
簡単で美味しかったです。
今日の晩御飯は４人分で５００円位です。

やっぱり節約主婦は、マメで料理上手でないと出来ないと判明。
私には継続は無理そうです・・・
心がけだけはしていこうと決意しました

昨日は、ゆーぱんの願書配布日
お陰さまでＧＥＴ出来ました

９：００～配布でしたが、前々から並ばなくて大丈夫と、先生にしつこく確認していたので
８：３０にパパに行ってもらい、私と交代。
受付番号は７１番でした。
私の後も結構並んでいたから、１２０～１３０人は配布されたと思います。

ゆーぱんの代から２年保育がなくなるので、
みなさん３年保育希望に・・・

あとは面接の日を待つのみ
あーぱん在園しているし、私は今年役員だし、きっと大丈夫だと思うのですが・・・
やはり合格通知見るまでは、何か不安です

ゆーぱん自身も、トイレも１人で行けるし、おしゃべりは達者だし、着替えもできるし、
スイミングもママがいなくても笑顔でやってるし、問題ないはず

よしお金の準備しとこっと

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