アーユルヴェーダ・アロマ・ヨガ

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2009.07.12

東京スパイス番長

テーマ：自分らしい生き方・お仕事(41513)

カテゴリ：サトヴィック食

東京スパイス番長をご存知ですか？

東京スパイス番長>> http://blog.excite.co.jp/spicetokyo/

超こゆい顔のイケメン4人組が主催するスパイスを広めるためのユニットらしいです。

以前にDRパルタップの夏の合宿に参加されていたインドアメリカン貿易3代目野口慎一郎さんもそのお1人です。

アーユルヴェーダの食事ではスパイスがたくさんでてきます。

spiceを辞書で引いてみると、

n., vt. 薬味［香辛料，スパイス］（を添える）
((with)); 芳香［趣］を添える（物） ((up; with; of))

でてきます。

特に、ジンジャー、ブラックペッパー、ソルト、ガーリック、コリアンダー、ターメリックといった種類はかかせません。

普段の紅茶をミルクたっぷりめにして、生姜とシナモン、ちょっとカルダモンをいれるだけで、チャイのできあがり。

また、ヨーグルトも、同量の水を加えてミキサーで攪拌し、ちょっと塩を加えると塩味ラッシーのできあがり。

夏に涼しいドリンクになります。

消化力の落ちる夏に向けて、スパイス番長活躍が期待されます