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シャンティ-ひろみ
隠れ家的なサロンのセラピストが日々シャンティ（幸福)思う事や美容と健康について書いていきます
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2006.04.03
カテゴリ： アーユルヴェーダ,ハーブ
最近圧力鍋を使い始めてはまっております
使って見てびっくり とにかく素材の味を美味しく引き 出せてとくに野菜が甘くて美味しい
料理するのが楽しくなってきちぁった
アーユルヴェーダ-では食事が健康に深く影響をもつと考えています。
食事のルール
1・楽しい気持ちで感謝しながら食べる
2・愛情のこもった温かい手作りのもの
4・アグニ（消化力）にあわせて昼はしっかり取り夜は控えめにする
5・規則正しく毎日同じ時間に三食とり腹八分目にする
6・6つの味（甘・辛・酸・塩・苦・渋）をバランス良く取り入れる
7・作りたてをなるべく食べて冷凍した物はよす
8・テレビとかは見ないで食事に集中する
以上の事があげられています。昔の人は 偉いですね～
親やおばーちゃんがよく言ってたことだよね。ちょっと前までは当たり前事・・ でも今は便利を優先 にして、手軽にお菓子やハァーストフード、コンビ二 弁当 が食べれるから逆に、難しいかもしれま せんね
サプリメントや薬に頼るよりも先に「肉体・心・魂」の健康を作り支えてくれる 大切な食事をもう一度見直そうとおもい無理せず楽しく新鮮で旬なものをシンプ ルに圧力鍋で作り食べています
使って見てびっくり とにかく素材の味を美味しく引き 出せてとくに野菜が甘くて美味しい
料理するのが楽しくなってきちぁった
アーユルヴェーダ-では食事が健康に深く影響をもつと考えています。
食事のルール
1・楽しい気持ちで感謝しながら食べる
2・愛情のこもった温かい手作りのもの
4・アグニ（消化力）にあわせて昼はしっかり取り夜は控えめにする
5・規則正しく毎日同じ時間に三食とり腹八分目にする
6・6つの味（甘・辛・酸・塩・苦・渋）をバランス良く取り入れる
7・作りたてをなるべく食べて冷凍した物はよす
8・テレビとかは見ないで食事に集中する
以上の事があげられています。昔の人は 偉いですね～
親やおばーちゃんがよく言ってたことだよね。ちょっと前までは当たり前事・・ でも今は便利を優先 にして、手軽にお菓子やハァーストフード、コンビ二 弁当 が食べれるから逆に、難しいかもしれま せんね
サプリメントや薬に頼るよりも先に「肉体・心・魂」の健康を作り支えてくれる 大切な食事をもう一度見直そうとおもい無理せず楽しく新鮮で旬なものをシンプ ルに圧力鍋で作り食べています
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Last updated
2006.04.03 23:41:43 コメントを書く
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