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シャンティ-ひろみ
隠れ家的なサロンのセラピストが日々シャンティ（幸福)思う事や美容と健康について書いていきます
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2009.01.26
カテゴリ： パン作り
1.
3
４
1. 小麦粉、ぬるい湯、砂糖、塩、バター、イーストをポットに入れてハンドルを回すだけ
２． ラップしてオーブンで一次発酵 （６０分）
３． 丸めてベンチタイム （５分）
４． 二次発酵 （３０分）
5. オーブンで１３分焼き上げる
またまた作ってみました～
メーカーに言われたとおり、粉をきっちり計り、水の温度に気おつけてやってみた
でも相変わらず、形成できなかったよぉ～
なんでかな？？
でも前回よりはさらにふわふわになって味も感触もしっかりロールパン
3４1. 小麦粉、ぬるい湯、砂糖、塩、バター、イーストをポットに入れてハンドルを回すだけ
２． ラップしてオーブンで一次発酵 （６０分）
３． 丸めてベンチタイム （５分）
４． 二次発酵 （３０分）
5. オーブンで１３分焼き上げる
またまた作ってみました～
メーカーに言われたとおり、粉をきっちり計り、水の温度に気おつけてやってみた
でも相変わらず、形成できなかったよぉ～
なんでかな？？
でも前回よりはさらにふわふわになって味も感触もしっかりロールパン
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