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シャンティ-ひろみ
隠れ家的なサロンのセラピストが日々シャンティ（幸福)思う事や美容と健康について書いていきます
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2011.06.04
カテゴリ： 美味しい食事
１０年前位にはまっていた「 魔法の塩 」
久しぶりに手にはいりました
やった～
なかなか市販では売ってないのです
岩塩ブームでピンクのはよくみるのだけど…
このブラックタイプは硫黄の味がしますが食材にかけて時間を置くと
うま味に変わり硫黄の香りがしなくなり
美味しくなると言う不思議な塩なのです
安い魚や肉も美味しくなるのです
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