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2006年02月の記事
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耳で食べる野菜
今やネットで何でもありの時代。買う事はもちろん、誰しもが売ることだって出来る。でも、買う事はしても売る側への挑戦はなかなか。。。それを、知り合いの方が始めたからビックリ！最近オープンしたネットショッピングモール“Goodなお買い物天国ｇooten（グーテン）さん”にて開店。お店の名前は『みやざき農園』さん（↑の一番目立つところから入れます）予想もしなかった畑違いの商品だったので私もビックリ。Web担当として田舎の宝の発掘を始めた。。。。って訳そして・・・楽しみにしていたその商品が先日私のもとへ届きました!(^^)!と、言ってもお土産として。。。お金払ってませんm(_ _)m全国何処にいても手に入る野菜。それをどうしてネットで？？？一口に野菜と言えど品質の違いがこれほどにあるものかと実感。こちらの野菜、注文受けてから朝収穫、それを即発送。鮮度が違います！！！そして・・・太陽をサンサンと浴びた南国宮崎の野菜。栄養価が高い！そして・・・生産者の名前、写真入りで無（低）農薬の野菜。安全安心！三拍子揃った野菜のお味は。。。南国宮崎に住む私も驚いたのが（生産地とはかなり離れた地です。。。）耳で味わえる野菜だったって事！！普通、口はもちろん目で食べる。。。なんて言いますが耳で食べるんです。シャキシャキ感が響き渡ります。肉厚なスナップえんどう。塩ゆでだけで激旨！！トゲの痛いキュウリ。スライスする感触まで違います。ジューシーでツヤツヤトマト。甘くておやつになります。こんな野菜、スーパーじゃ手に入らない。朝摘みにこだわった産直ならでは！今、ＯＰＥＮ特価でかなりお得なようです。お試しセットもあったりして。。。そして、このショップの嬉しいのが4店舗運営で、干物、自然素材の流木、化粧品。。。を同梱で送って下さる事。今ならショッピングモールｇooten（グーテン）さんオープン記念キャンペーン中で会員登録すると色々当たるようですよ。（まだあまり知られてないから案外当選率高いかも？(^^;)）私のお墨付きのお野菜。是非試されてみませんか～？私事ではありますが・・・気になる干物（かなり美味しいらしい。。。）今度一緒に注文予定(^^) ﾚｽ付き掲示板
2006/02/19
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チョコマフィン伝授（画像ＵＰ）
この週末、台所はチョコの香りに包まれておりました～。土曜日、仕事から帰ってきたらおおつぶが「ね～ね～これ食べてみて～～～」と差し出したのはとっても可愛いトリュフ。「お～きれいに出来てるじゃん」とパクリ。ん？？何か一瞬チョコとは別物のお味が。。。そう、それは・・・絹ごし豆腐と上新粉とチョコレートで出来た裏技レシピの“ヘルシートリュフ”とても、お豆腐とは思えないなかなかなお味。いけます！日曜日はこつぶが「私の番～～～」と言って選んだレシピは私の十八番“クリームチーズ入りチョコマフィン”去年までは、溶かして～型に入れて～トッピングを愉しんで～てなチョコだったのが今年は進歩！！途中、「ねーねー、これやって～」「これどうやって入れる？」「あ～、こっちして～～」「これ混ぜてて！」・・・・と使われっぱなしのおおつぶと私(-_-;)でも、どうにか無事に出来あがりました。午後からおおつぶがまたもや試作開始。今度は“低カロリーチョコケーキ”（生クリームと薄力粉がグッと控えてあるケーキ）この時間異常なほどの眠気に誘われた母は寝てしまった。。。目が覚めた頃には、試食も終わり唯一1個残っておりました(^^;)マフィンタイプのこのケーキもなかなかのお味！おおつぶは試作を作っては～味見～と全てお腹の中へ。。。。何せ、昨年は学校に友チョコ持って行ったら数日後、学年全員集められ「バレンタインにチョコを学校に持ってきた人。貰った人も挙手」おおつぶなんて、クラスの友達、部活の友達～と友チョコ何個持って行き、貰って来た事か。。。（男子にあげたのは1個もなし！）その後、親も子も反省書。参りました～～～～。どこの学校も黙認されてるというのに。。。。(-_-;)だから、今年は時期をずらして休日に友達とやり合うようで只今試作品作成真っ只中。暫く、チョコ責めにあいそうです。私も夕飯後にこつぶに伝授した“クリームチーズ入りチョコマフィン”作りました～。（簡単なのが一番！） ﾚｽ付き掲示板
2006/02/13
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ホッと一息。。。
やっと、落ち着いた日々に戻り、パソコンの前に座ることが出来ました。オーナーママが理事長を務めるボランティアセンターの15周年行事で当センターが支援しているインドの子供達の中から6名を招へいし、2週間の滞在。かつては貧困の為に路上生活や､メイドとして働いていた子供達。そんな風にはみじんにも感じさせない１３～２０才の明るい彼（女）ら。衣食住が支援により保証されている彼（女）達はバイオリンを習うことを義務付けられ、毎日の必須科目となっています。それを今回は日本でご披露。地元のジュニアオーケストラ、合唱団とのコンサート。県内、6つの小・中・高校での文化交流・・・と毎日ハードスケジュールをこなした彼（女）達。その裏方さんとして私も務めさせてさせて頂きました。ほとんどホームスティで過ごした彼（女）達ですが、スケジュールの関係上ホテル泊も。そのホテル手配だの、食事のお世話、パソコン業務、送迎。。。。etc財力、人力乏しいセンターが故に事がすんなり進まない。難題抱えて毎日四苦八苦。「エ～～ッ！」「ハァ～。。。」の連続。そして、一番ストレス指数上昇させたのが言葉の問題。学生時代、最も苦手だった英語。今でも自然と体が拒絶反応示すくらい苦手(>_
2006/02/03
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