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柿とあずき
食べる、作る、呑むことに幸せを感じます｡ズボラな主婦のゆるゆるブログへようこそ。料理やお酒、つまみなど、ゆるゆると更新していきます(*^^*)
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2021.05.25
テーマ： 楽天レシピ(165626)
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは！
私の住んでいるところは晴れ！
思ったより黄砂の影響はなく、お散歩日和です。
さてさて
楽天レシピを公開しました♪
今回は たたき胡瓜の塩こうじ和え ！
胡瓜って便利ですよね～
浅漬け、古漬け、冷やし中華にサラダ…
レシピが無限に広がります(^▽^)
今回は誰でも作りやすい和え物にしました。
塩こうじは麹が入っているので
普通のお塩を使うよりも減塩ができてうまみもプラスされ
ビタミンB2,B6や酵素、GABAなどなど栄養も豊富なので
腸内環境の改善や美肌効果など様々な効能があるといわれています。
免疫力もアップするので
朝晩の気温差が激しい今、体調を崩しやすいので
積極的に摂りたい食材の一つですよね！
私は大量に手作りして、冷凍庫に保管してあります( ´∀｀ )
身近なスーパーでも売っているところは多いので
【送料無料！】【ゆうメール・同梱不可】【代引不可】塩麹 お試し150g 無農薬・無添加で安心！有機JAS認定米使用 【塩麹/麹/糀/こうじ/塩こうじ/塩糀/しおこうじ/有機JAS/有機/無農薬/無添加/こだわり/通販/ランキング】
そして、ご機会がありましたら
こちらのレシピもぜひ作ってみてください♪
思いついたらパッと一品！たたき胡瓜の塩こうじ和え
料理名：たたき胡瓜の塩こうじ和え
柿とあずき
■材料（2～3人分）
きゅうり / 2本
☆塩こうじ / 大さじ1
☆ごま油 / 小さじ1
☆輪切りの鷹の爪 / 2ｇ
■レシピを考えた人のコメント
保存袋を使うので、大量に作ってそのまま保存できます。またさっぱりと食べられるので箸休めにも最適です♪
詳細を楽天レシピで見る→
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↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞ 最短約 30 秒！▼無料▼会員登録 ＜＜
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思ったより黄砂の影響はなく、お散歩日和です。
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胡瓜って便利ですよね～
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塩こうじは麹が入っているので
普通のお塩を使うよりも減塩ができてうまみもプラスされ
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腸内環境の改善や美肌効果など様々な効能があるといわれています。
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思いついたらパッと一品！たたき胡瓜の塩こうじ和え
料理名：たたき胡瓜の塩こうじ和え
柿とあずき
■材料（2～3人分）
きゅうり / 2本
☆塩こうじ / 大さじ1
☆ごま油 / 小さじ1
☆輪切りの鷹の爪 / 2ｇ
■レシピを考えた人のコメント
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