2005.06.16
テーマ： 今日のご飯♪(2350)
カテゴリ： 夜ごはん中心の日記
ちょっと調子がよくなくて、ハリーと一緒にソファーで寝てました。
私がソファーに寄りかかって、ぐったりしてたら、
ハリーがやって来て私の腕の隙間にはまって熟睡。
添い寝してくれたんかな？
改めて、大人犬のくせに鼻が短くて童顔なハリーです（笑）
私が自分で携帯で撮影したので、変な写真ですけど(^_^;)
調子悪かったので、夕飯は簡単に。
「鍋」。
もう梅雨にも入ったというのに、鍋です。
白菜と豚肉と豆腐それとお餅を切って煮ただけ。
タレの作り置きがあったので、おいしくいただけました（*^_^*）
タレ１：ニンニク味噌
・ネギ １／２本（みじん切り）
・味噌 大８
・ローストニンニク ６片
（皮を剥いて、１６０℃の油で狐色になるまで揚げた物）
・すりゴマ 小４
ニンニクは芯を抜いてつぶし、材料を全部混ぜる。
タレ２：薬念醤（ヤンヨムジャン）
・醤油 １カップ
・砂糖 小１
・おろしニンニク＆粉末赤唐辛子＆いりゴマ（白） 各大１強
・長ネギ １／２本（みじん切り）
・ニラ １／２本（小口切り）
両方とも、結構万能タレです。
タレ２は、ゴマ油を混ぜて豆腐にかけてもおいしい（*^_^*）
麺類のタレとかもいいかも。
工夫次第ですね（*^_^*）
器にタレ入れて、熱い鍋の汁を注ぐといい香り～（*^_^*）
私がソファーに寄りかかって、ぐったりしてたら、
ハリーがやって来て私の腕の隙間にはまって熟睡。
添い寝してくれたんかな？
改めて、大人犬のくせに鼻が短くて童顔なハリーです（笑）
私が自分で携帯で撮影したので、変な写真ですけど(^_^;)
調子悪かったので、夕飯は簡単に。
「鍋」。
もう梅雨にも入ったというのに、鍋です。
白菜と豚肉と豆腐それとお餅を切って煮ただけ。
タレの作り置きがあったので、おいしくいただけました（*^_^*）
タレ１：ニンニク味噌
・ネギ １／２本（みじん切り）
・味噌 大８
・ローストニンニク ６片
（皮を剥いて、１６０℃の油で狐色になるまで揚げた物）
・すりゴマ 小４
ニンニクは芯を抜いてつぶし、材料を全部混ぜる。
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・醤油 １カップ
・砂糖 小１
・おろしニンニク＆粉末赤唐辛子＆いりゴマ（白） 各大１強
・長ネギ １／２本（みじん切り）
・ニラ １／２本（小口切り）
両方とも、結構万能タレです。
タレ２は、ゴマ油を混ぜて豆腐にかけてもおいしい（*^_^*）
麺類のタレとかもいいかも。
工夫次第ですね（*^_^*）
器にタレ入れて、熱い鍋の汁を注ぐといい香り～（*^_^*）
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