PR
バッカス・マーケット
ワインを飲みながら、徒然に感じたこと、ワインのニュースで気になるものなどを書いていきたいと思います。
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(18)イベント
(24)国産ワイン
(36)ワイナリー訪問記
(34)ワインのニュース
(9)コラム
(112)日記
(117)ぶどう栽培に挑戦
(31)食べ歩記（カレー）
(23)食べ歩記（東京23区内）
(42)食べ歩記（府中）
(23)食べ歩記（府中を除く東京23区外）
(24)食べ歩記（横浜）
(35)食べ歩記（山梨県）
(14)食べ歩記（その他の地区）
(25)スイーツも好きなんです
(36)ワイナリーで昼食を
(12)温泉＆ワイナリー
(11)書籍
(5)2026.09
2026.08
2026.07
2026.08
2026.07
2026.06
2026.05
2026.05
まだ登録されていません
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2006.10.06
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12514)
カテゴリ： 日記
昨日は、 イタリア展
で買ってきた、
生のポルッチーニ（茸）を使ってパスタにしました。
ポルッチーニをオリーブオイルで少し炒め、
生クリームであえただけの簡単なもの。
さすがに生のポルッチーニは香りが良く、味は絶品。
良い素材なら素人料理は簡単な方が、
素材を活かすことができるという見本のような料理でした。
付け合せは同じくイタリア展で買ってきたモッツァレラ。
こちら ）ですが、
先週食べたときより1日多く時間が経っているためか、
よりコクが強くなった味わい。
ワインはポルッチーニに合わせて赤。
幸せなひと時でした。
生のポルッチーニ（茸）を使ってパスタにしました。
ポルッチーニをオリーブオイルで少し炒め、
生クリームであえただけの簡単なもの。
さすがに生のポルッチーニは香りが良く、味は絶品。
良い素材なら素人料理は簡単な方が、
素材を活かすことができるという見本のような料理でした。
付け合せは同じくイタリア展で買ってきたモッツァレラ。
こちら ）ですが、
先週食べたときより1日多く時間が経っているためか、
よりコクが強くなった味わい。
ワインはポルッチーニに合わせて赤。
幸せなひと時でした。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[日記] カテゴリの最新記事
-
第2回柏屋食事会＠ココット 2009.10.17 コメント(1)
-
カダフィ大佐って 2009.10.01
-
柏屋食事会＠ココット 2009.09.19
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
