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2016.06.10
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信州風物詩

北信では根曲がり竹とサバの水煮缶詰を入れた
味噌汁を食べます。

この時期のスーパーではサバ缶が山積みになります。

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信州の郷土料理☆根曲がり竹とサバ缶のみそ汁
信州の郷土料理☆根曲がり竹とサバ缶のみそ汁

料理名:根曲がり竹とサバ缶のみそ汁
作者: 信州ポーク

■材料(4人分)
根曲がり竹 / 8本程
鯖の水煮缶 / 1個

卵 / 1個
味噌 / 適量
水 / 600CC
小ねぎ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
筍とサバ缶の相性はバツグンです!!中でも根曲がり竹はベストです。根曲がり竹は、アク抜きも必要ないのでとっても簡単です。

詳細を楽天レシピで見る








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最終更新日  2016.06.10 16:30:11
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