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某生協の宅配システムにて購入したスモーク豚レバー!(^^)!
珍しいですよね??
解凍して食べてみるとスモークした豚レバーです。
当たり前か(-_-;)
で、それを使ったサラダを作ってみました。
刻んだ野菜にスモーク豚レバーを中心に置いて、とろけるチーズを乗せてバーナーであぶり溶かした後パブリカを振りました(^O^)
味付けはエキストラバージンオイルと塩、コショーのみです!
結構いけました(*^_^*)