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2020.09.30

このずんだ餅は特別です。

テーマ：お取り寄せグルメ(395)

カテゴリ：お取り寄せ

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 ずんだもち餅スイーツ
ずんだ餅4個入×2パック【冷凍】

「ずんだ」とは、枝豆をすり潰し、砂糖で味付けした餡です。
当店の「ずんだ」は、山形県北町で作られた枝豆「秘伝豆」という品種の枝豆を
使っております。

「秘伝豆」の特徴
秘伝豆はきれいな緑色が特徴で香りがよく味が濃い美味しい枝豆です。

最近では、笹かまぼこや牛タンと並び宮城を代表する食べ物として
定着しつつあります。

甘み・香り・味わいが素晴らしく、ビート(てん菜)グラニュー糖のやさしい甘さで
仕上げております。

餅米は、日本を代表するもち米の品種「黄金もち」ですが、米所・宮城県で
栽培された黄金もちは、特別に「みやこがね」と呼び、他の産地の物とは
差別化しております。

「みやこがね」は白くなめらかで、特に粘り、腰が強く、食味も良好です。

「ずんだ」は性質上、品質が傷みやすいという欠点があるため冷凍での保存が
適しております。

解凍する際は自然解凍 (４時間程)でお召し上り下さい。
季節、気温で異なることもあります。

直射日光での解凍はご遠慮下さい。

温めて召し上がりたい方は、蓋を取り電子レンジで２分半～３分（600Wの場合）

電子レンジでもできますが自然解凍の方をオススメします。

解凍されたずんだは、早目にお召し上り下さい。
 時間が経つと餅が固くなります。

冷蔵での保存も、餅が固くなります。

是非、お試し下さい。
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