2020.12.31
テーマ： お取り寄せグルメ(393)
カテゴリ： お取り寄せ
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うおつゆ300ml×10本
2015年夏に うおつゆ の開発に着手。
保存試験を経て2016年秋に誕生しました。
最後の一滴：みりん：砂糖 の黄金比を見出すまで
何回もまこちゃんうどんを食べて試行錯誤を繰り返しました。
魚醤だけでは料理の美味しさを引き出すことができません。
野菜・魚・肉のうま味があって初めて ハーモニー が生み出されます。
「鍋つゆ」専用ではなく
「めんつゆ」としても使用できるようにするため
魚醤と相性の良いこんぶだしを僅かに加えています。
「かつおだしがしつこくて…」
「使っていると飽きる」と
感じている方にぴったりの 調味料 です。
こちらです⇩
【送料無料】うおつゆ300ml×10本
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価格：8100円（税込、送料無料)
(2020/12/31時点)
楽天で購入
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