2021.01.28
テーマ： ダイエット！健康！美容！(48965)
カテゴリ： 健康
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もろみ酢の梅
「 もろみ酢の梅 」
沖縄の「もろみ酢」には
クエン酸の含有量が多く
また「紀州南高梅」にも
多くの クエン酸 が含まれております。
クエン酸には
体液の弱アルカリ化(自然治癒能力の向上)や
皮膚代謝を促進(若々しい肌を持つ)
また疲労のもとである
乳酸の分解効果(疲労回復)などの効能が
あると言われています。
弊社では健康の事を考えて
もろみ酢に着目し
上質の 紀州南高梅 に取り入れました。
独自の製法で
手間をかけ時間をかけ
さらに蓮華のハチミツを入れもっと食べやすく
もっと体の事を考えて漬け上げたのが
「 もろみ酢の梅 」です。
もろみ酢って何？
もろみ酢とは、沖縄の地酒「泡盛」を
蒸留した後のカシジェー（酒粕）を
原料とした 天然酢 です。
泡盛の製造には米と黒麹菌を
使用するのが特徴ですが
この黒麹菌は
発酵する際大量のクエン酸を生成し
高温多湿の沖縄でも腐ることのない
殺菌性 があります。
平成10年に
沖縄工業センターと
泡盛醸造業界が共同研究を開始し
「 もろみ酢 」を開発しました。
現在沖縄では
もろみ酢を「カンジェー」と呼び
さまざまな料理に使用しています。
長寿の島・沖縄の食生活に
こんな 秘密 があったんですね！
こちらです⇩
もろみ酢の梅 500g（プラ容器）
雅姫(まさき)さんお取り寄せの梅干し♪沖縄のも...
もろみ酢の梅 500g（プラ容器）雅姫(まさき)さんお取り寄せの梅干し♪沖縄のも...
価格：3200円（税込、送料別)
(2021/1/27時点)
楽天で購入
もろみ酢の梅
「 もろみ酢の梅 」
沖縄の「もろみ酢」には
クエン酸の含有量が多く
また「紀州南高梅」にも
多くの クエン酸 が含まれております。
クエン酸には
体液の弱アルカリ化(自然治癒能力の向上)や
皮膚代謝を促進(若々しい肌を持つ)
また疲労のもとである
乳酸の分解効果(疲労回復)などの効能が
あると言われています。
弊社では健康の事を考えて
もろみ酢に着目し
上質の 紀州南高梅 に取り入れました。
独自の製法で
手間をかけ時間をかけ
さらに蓮華のハチミツを入れもっと食べやすく
もっと体の事を考えて漬け上げたのが
「 もろみ酢の梅 」です。
もろみ酢って何？
もろみ酢とは、沖縄の地酒「泡盛」を
蒸留した後のカシジェー（酒粕）を
原料とした 天然酢 です。
泡盛の製造には米と黒麹菌を
使用するのが特徴ですが
この黒麹菌は
発酵する際大量のクエン酸を生成し
高温多湿の沖縄でも腐ることのない
殺菌性 があります。
平成10年に
沖縄工業センターと
泡盛醸造業界が共同研究を開始し
「 もろみ酢 」を開発しました。
現在沖縄では
もろみ酢を「カンジェー」と呼び
さまざまな料理に使用しています。
長寿の島・沖縄の食生活に
こんな 秘密 があったんですね！
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もろみ酢の梅 500g（プラ容器）
雅姫(まさき)さんお取り寄せの梅干し♪沖縄のも...
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