ファッションまねきねこブログ

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2021.04.25
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カテゴリ: 健康
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​韓国宮廷料理サムゲタン
(参鶏湯)​




韓国では暦の上で「伏日」
(ふくじつ・韓国語ではポンナル)の日に

​滋養にいい参鶏湯などを食べると
1年間「 元気で過ごせる 」と言われています。​


​ 土用丑に鰻を食べるのに似た風習 ですが​
「伏日」は年に3回あり
それぞれ「初伏(しょふく・チョボッ)」

「中伏(ちゅうふく・チュンボッ)」
「末伏(まっぷく・マルボッ)」と言います。


「ちょっと疲れたなぁ~」とか
「食欲がないなぁ~」とかいった場合に

​是非サムゲタンを食べて 滋養強壮 につとめて下さい!​



通常は冷凍肉を使うといわれている参鶏湯の若鶏ですが
本品の若鶏(韓国産)は一度も冷凍されていない
生肉を使用していますから、類似品に比べてお肉の旨み
やわらかさがまったく違います。


なんといっても化学調味料、保存料などが入っていない無添加食品!
だから ​安心してタップリお召し上がりになれます!​




参鶏湯の食材のひとつしてよ~く煮込まれますと
独特の人参臭さはなくなり、ほのかな香りが食欲をそそり
美味しく食べることもできます。


​高麗人参のエキスがしみたスープやお肉が楽しめる「参鶏湯」は
韓国の人たちの健康を何百年にもわたった支えてきた
すばらしい食品 なんです。​


こちらです⇩
韓国宮廷料理サムゲタン(参鶏湯)1kg
(約2〜3人前) 韓国直輸入!
プロが選んだ...
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Last updated  2021.04.25 12:20:04
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