ほろ酔い日記

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バカボン2850

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フラワー

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2004.05.09

２号線に出るよりも近いので帰りは利用することにしました。
ハイウェイと名が付いていますが高速道路ではなく一車線通行です。
前方に制限速度ギリギリで走る車があると乗らなきゃ良かった！と思います。
制限速度を破れと言ってるわけではないんです。
車の流れに応じて少しくらい速度を変えるとか道を譲るとか…
とかく田舎の人は、のんびりというかマイペースが多い。
かくいう私も田舎者ですが…
途中に道の駅、黒井山パーキングがあって地の野菜や
摂れ摂れの魚を販売しています。
私達が到着した時に揚がったばかりの魚が荷卸しされていました。
目的は
。チヌ、メバル、平目、色んな魚がトロ箱に入れられるが
なかなか値段が表示されない。
待ちきれなくて「この”しゃこ”幾ら」と”しゃこ”に触らぬように尋ねる。
「値段を言うたら、皆よう買わんから言われんのじゃ」と教えてくれない。
そして順番に値を書いて箱の中に値札を入れていく。
大きなチヌが一匹￥500なんですよ。
餌代より安い！それを考えたら釣りの醍醐味もなくなるのでしょうが…
私が値段を聞いた”しゃこ”には￥6000の表示。
40ー50匹くらいいるかな？という感じ。
別の”しゃこ”には￥2500の表示。思わず「安い！」の一言。
「そうやろう！そう思うやろう！でも大きさが違うやろ！」
「安い魚は売れたら売れただけ儲かるんや。
高い魚は儲けがないのに売れないんや」
よく見れば”しゃこ”の大きさが違う。
大体殆どの水揚げが減ってきている。
店頭に並ぶのでさえ珍しいという時もあった。
かつての値段の倍以上に跳ね上がっている。倍萬、跳ね萬？おまけに役萬？
（●＾.＾●）ヘ(^^ヘ)(ノ^^)ノ♪
塩水でさっと茹でて二杯酢で食べたり、そのまんま食べたり。
鋏で両方の脇腹を切って中身だけをスッッと抜き取って。
美味しいと言うより癖になる味です。
瀬戸内海で摂れるらしいが岡山名物になっています。
おすし屋さんで”しゃこ”の握りも出てきますが少し身が固い感じがします。
やっぱり茹で上げたのを、その場で食べるのが一番美味しいです。