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「 札幌パークホテル アイスケーキ 焦がしカタラーナ＜バニラ・ダージリン2本セット> 」








北 海道出身の一流パティシエが、地元、北海道産素材にこだわりつくりあげた

焦がしアイスケーキです。バターや卵、小麦などの主原料は上質な北海道素材を

可能 な限り使用し、上品でコクのある味わいのカタラーナ。

キャラメリーゼしたジョコンド生地でカタラーナをサンドし、アイスケーキとして作り上げました。

こ ちらもホテル内で全て手作りのため大量生産ができず、

時にはホテル売店でも数日お待ちいただく大人気スイーツです。

可愛いものからデコレーションケーキま で、洋菓子を多種類扱う

札幌パークホテルならではの非常に繊細で美味しいアイスケーキレシピが

織りなす独創的な世界をご自宅でお楽しみください。



■■■　商品説明　■■■

【商品名】
アイスケーキ 焦がしカタラーナ＜バニラ・ダージリン2本セット>

【商品特徴】
■元々天皇皇后両陛下をはじめ、ロイヤルファミリーがご滞在された

ことでも有名な、歴史と格式ある札幌を代表するホテル「札幌パークホテル」の

高級デザートシリーズ■卵、バニラビーンズをふんだんに使い、しっかりとコクの有るカタラーナを、

アーモンドプードルを使って焼き上げた生地にカソナードをふりかけ、

キャラメリーゼしたジョコンド生地でサンド、アイスケーキとしてクアドラプル（４つ）の

層を重ねた濃厚で豊かな味わい
■北海道出身の一流パティシエが、地元、北海道素材にこだわった究極の仕上がりのアイスケーキ
■北海道酪農の発祥の地である函館エリアで健康に育った乳牛の新鮮な生乳のみを厳選して使用
■バター、鶏卵などの新鮮で良質な素材は可能な限り北海道産
素晴らしいのはロイズ、六花亭、白い恋人、ルタオなど、有名なメーカーだけじゃないんです！

※　こちらはバニラ・ダージリンの2本セットになります。

【初登場】幻の逸品第三弾♪札幌パークホテルアイスケーキカタラーナ【6名様】