2018.02.07
カテゴリ： お試しレポ
株式会社医食同源-函館塩・粉末だし昆布セット
を使ってみましたよ～。
株式会社医食同源-函館塩・粉末だし昆布セット
左から函館粗挽海塩・粉末だし昆布・函館海藻塩胡椒 です。
ガラスの瓶入りで全て内容量３０ｇです。
各種ともに手の平サイズの丁度良いサイズです。
早速色々使ってみました。
粉末だし昆布を投入して旨みを出してもらいましょう。
あとはお醤油等で味を調えました。
次。
函館粗挽海塩 を投入して さつま芋ご飯を作りました。
メチャ美味しいですよ～。
さて、函館粗挽海塩・粉末だし昆布・函館海藻塩胡椒
をここにも紹介しきれないくらい様々な料理に使用してみました。
海藻も入っているので塩自体の旨みもそこらで売っている物と
比べてあるんですが、また海藻もいい味出してくるか、とても
美味しい塩味をつける事ができるんですよね。
この塩で作った塩おにぎりは、ほ～んとに美味しくて、お米の旨みも
更にUPして最高にお米が美味しく頂けました。
和風な様々な料理にささっと入れたりするとやはり旨みが
各段UPです。味噌汁なんかにも結構最後の仕上げに入れちゃいます
けど、主張しすぎないけどイイ深みをだしてくれてる感じがします。
そして、函館海藻塩胡椒。
こちらも、ただの塩コショウではなく海水塩にブラックペッパー
にウガノモクとがごめ昆布が入っているので、海水塩の旨みと
粗めなブラックペッパーと海藻の旨みで、料理のアクセントに
なります。ブラックペッパーが粗めなのでペッパーをきかせたい料理には
最適かと思います。
サラダなんかの下味に少しかけておくとちょっと味にアクセントが付いて
美味しかったです。
ただし、我が家はまだ小学生のおこちゃまがいるのであまり
美味しいからと調子に乗ると、辛い！とクレームがきてしまうので
控えめにしか使えません。
使ってみて思ったのですが、函館粗挽海塩と函館海藻塩胡椒
がもちろんパッケージが違うんですが、容器の形状が同じで
見た感じの中身が似てるんで
１度 間違えて 函館粗挽海塩を入れたい料理に函館海藻塩胡椒を
入れてしまった事がありました。
料理中ってパッと手にしてサッと入れてしまうので注意力が
落ちてるんでしょうかね、私がいけないんですがもう少しだけ
パッと見で塩と塩コショウか区別がついたらいいかな～と感じました。
我が家で１番出番が多いのは今のところ函館粗挽海塩ですかね、
とにかく塩の旨みと海藻の旨みで様々な料理に合うのでついつい
色んな料理に入れたくなっております。
３種類ともにとても今回料理を引き立てるのに活躍してくれました。
ごちそうさまでした。
函館粗挽海塩・函館海藻塩胡椒・粉末だし昆布の3点セットになります。
■函館粗挽海塩
天ぷらや刺身の付け塩・肉の下味・白飯やおにぎりにまぶしたり
冷奴や御浸し、浅漬け・パスタや焼きそばの味付け
ごま油と混ぜてドレッシングとして おめしあがりください。
■函館海藻塩胡椒
天ぷらの付け塩・肉の下味
スープや炒め物の味付け
ごま油と混ぜてドレッシングとして お召し上がりください。
■粉末だし昆布
函館産2年物の白口浜真昆布を丸ごと粉末にしました。調理中にひと振りするだけで、昆布の旨みが溶け、料理に深みとコクを与えます。ドレッシングや醤油に混ぜたり、お浸しに振りかけても美味しく召し上がりいただけます。また、お湯に入れて塩を加えると昆布茶にもなります。
https://www.amazon.co.jp/株式会社医食同源-函館塩・粉末だし昆布セット/dp/B06Y2MMXX4/ref=sr_1_5?ie=UTF8&qid=1513400045&sr=8-5&keywords=函館塩・だしセット
株式会社医食同源-函館塩・粉末だし昆布セット
を使ってみましたよ～。
株式会社医食同源-函館塩・粉末だし昆布セット
左から函館粗挽海塩・粉末だし昆布・函館海藻塩胡椒 です。
ガラスの瓶入りで全て内容量３０ｇです。
各種ともに手の平サイズの丁度良いサイズです。
早速色々使ってみました。
粉末だし昆布を投入して旨みを出してもらいましょう。
あとはお醤油等で味を調えました。
次。
函館粗挽海塩 を投入して さつま芋ご飯を作りました。
メチャ美味しいですよ～。
さて、函館粗挽海塩・粉末だし昆布・函館海藻塩胡椒
をここにも紹介しきれないくらい様々な料理に使用してみました。
海藻も入っているので塩自体の旨みもそこらで売っている物と
比べてあるんですが、また海藻もいい味出してくるか、とても
美味しい塩味をつける事ができるんですよね。
この塩で作った塩おにぎりは、ほ～んとに美味しくて、お米の旨みも
更にUPして最高にお米が美味しく頂けました。
和風な様々な料理にささっと入れたりするとやはり旨みが
各段UPです。味噌汁なんかにも結構最後の仕上げに入れちゃいます
けど、主張しすぎないけどイイ深みをだしてくれてる感じがします。
そして、函館海藻塩胡椒。
こちらも、ただの塩コショウではなく海水塩にブラックペッパー
にウガノモクとがごめ昆布が入っているので、海水塩の旨みと
粗めなブラックペッパーと海藻の旨みで、料理のアクセントに
なります。ブラックペッパーが粗めなのでペッパーをきかせたい料理には
最適かと思います。
サラダなんかの下味に少しかけておくとちょっと味にアクセントが付いて
美味しかったです。
ただし、我が家はまだ小学生のおこちゃまがいるのであまり
美味しいからと調子に乗ると、辛い！とクレームがきてしまうので
控えめにしか使えません。
使ってみて思ったのですが、函館粗挽海塩と函館海藻塩胡椒
がもちろんパッケージが違うんですが、容器の形状が同じで
見た感じの中身が似てるんで
１度 間違えて 函館粗挽海塩を入れたい料理に函館海藻塩胡椒を
入れてしまった事がありました。
料理中ってパッと手にしてサッと入れてしまうので注意力が
落ちてるんでしょうかね、私がいけないんですがもう少しだけ
パッと見で塩と塩コショウか区別がついたらいいかな～と感じました。
我が家で１番出番が多いのは今のところ函館粗挽海塩ですかね、
とにかく塩の旨みと海藻の旨みで様々な料理に合うのでついつい
色んな料理に入れたくなっております。
３種類ともにとても今回料理を引き立てるのに活躍してくれました。
ごちそうさまでした。
函館粗挽海塩・函館海藻塩胡椒・粉末だし昆布の3点セットになります。
■函館粗挽海塩
天ぷらや刺身の付け塩・肉の下味・白飯やおにぎりにまぶしたり
冷奴や御浸し、浅漬け・パスタや焼きそばの味付け
ごま油と混ぜてドレッシングとして おめしあがりください。
■函館海藻塩胡椒
天ぷらの付け塩・肉の下味
スープや炒め物の味付け
ごま油と混ぜてドレッシングとして お召し上がりください。
■粉末だし昆布
函館産2年物の白口浜真昆布を丸ごと粉末にしました。調理中にひと振りするだけで、昆布の旨みが溶け、料理に深みとコクを与えます。ドレッシングや醤油に混ぜたり、お浸しに振りかけても美味しく召し上がりいただけます。また、お湯に入れて塩を加えると昆布茶にもなります。
https://www.amazon.co.jp/株式会社医食同源-函館塩・粉末だし昆布セット/dp/B06Y2MMXX4/ref=sr_1_5?ie=UTF8&qid=1513400045&sr=8-5&keywords=函館塩・だしセット
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のんびり昼寝(-_-)zzz
@ Re[1]:「テンスター泡カラートリートメントフォーム」白髪染めを使ってみました。お試しレポート♪。(12/27)
onochanです(^_^;)さんへ 了解(^_-)-☆
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