ばけＱちゃんのブログ

　 最近の私の朝食は、どんぶり一杯の野菜サラダ、ココアを入れたプレーンヨーグルト、フランスパン、コーヒーで済ませることが多くなっています。寝坊した時はブランチになります。

　 フランスパンは、市販品を買うこともありますが、材料を入れれば誰でも作れるという、ホームベーカリーで、市販品のミックス粉に薄力粉を混ぜて焼いています。

　 出来ることなら、５０cmもある、いかにもフランスパンというような長物を作りたいのですが、現状の設備と、技術では無理なので、これから少しずつ挑戦したいと思います。

　 多分、これで３大栄養素は一応とれているので大丈夫だと思います。食事は「偏らず、満遍なく食べること・・・」と言われていますので、夕食で足りない分を補うようにしています。

　 もちろん、日本人ですから、夕食にはしっかりとお米や魚なども食べるようにしています。

　 私の野菜サラダは、市販のレタス、水菜、セロリを中心にして、夏には自家製のサンチェ、イタリアンパセリ、ミニトマトも入れます。オレンジ色の野菜は人参のスライスです。

　 大どんぶりに山盛りの野菜ですから、これだけでかなりの満腹感を得られますし、腸の中はいつもスッキリです。

　 この野菜サラダにかけるイタリアンドレッシングは、行きつけのいつもの喫茶店で買ったもの、Ｋ珈琲が仕入れ元になっていて、店でも使っている業務用のものです。

　 ある時、軽い昼食をと、この店で「トーストプレート」というセットメニューを注文した時、サラダにかかっていたのがこのドレッシングでした。

　 目の前に来た時、多少のニンニクの香りがしたので「んー・・・」と思ったのですが、食べてみると結構美味しかったのでした。実は、私はドラキュラ伯爵と一緒で、ニンニクが苦手です。

　 このドレッシングは「トマト＆ガーリック」と書いてあるように、ニンニクが多少入っています。それでもこれが気に入って定期的に購入して使っています。

　 そうは言っても、いつも同じドレッシングでは飽きてくるので、そんな時は「深煎りゴマ」ドレッシングや「炒めタマネギ」ドレッシングも使っています。

　 昨日は、最高気温が＋４℃までしか上がらなかったせいもあってか、昼頃には無くなると考えていた雪が、夕方１８時でも、巾20cm、高さ7cm程度で残っていました。

　 完全に消えたのは19時を過ぎていました。ベランダのサンダルを履いて何度も見に行きましたよ。

　 こんなどうでもよいことに、ちょっと拘りすぎかなと自分でも思いますが、ある程度極めないと気が済まない性格なものですから。