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ばけＱちゃん
草花園芸・楽器演奏（チェロ）・アマチュア無線・ドライブ等々、趣味が多くて忙しくしています
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2014年11月02日
カテゴリ： その他いろいろ
日本列島全体が大きな気圧の谷の中に入って、当地では小雨が降っています。今朝の最低気温は＋１０℃、最高気温は１５℃とこの時期としては暖かかったです。
午前中は私が事務局担当の楽団の練習日、思いがけず「リンゴダイエット」になってしまいました。手っ取り早く朝食になる食料はリンゴしか手元に無かったからこれを食べて出かけました。
小雨が降り続く中昼過ぎに帰宅し、先日脱穀済みのマイ田んぼの米、籾すりをすることにしました。使った道具は鉢底ネット(プラスチック製)と木槌です。
容器の中で気長にたたき続けると少しずつ籾すりされますが、時間がかかりすぎです。来年はもっと効率的な方法を考えてみます。
約２時間かけて、兎に角籾すりが終わって一号弱の玄米となりました。籾すりだけでくたびれてしまったので、精米して食べるのは明日にします。
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Re:なかなか食べられるまでになりません(11/02)
ハーちゃん さん
えっ、籾すりと精米は別ものでしたか！ 精米はどうやってやるんですか？ こちらでもセルフの精米所がありますけども、そういう所でなさるのかな？
やっぱり籾つきの状態から食べられるまでにすると、だいぶかさが減るんですねぇ。
いろんな手順をふんで炊くご飯、格別の味でしょうねぇ（＾＾）。 (2014年11月03日 01時46分20秒)
やっぱり籾つきの状態から食べられるまでにすると、だいぶかさが減るんですねぇ。
いろんな手順をふんで炊くご飯、格別の味でしょうねぇ（＾＾）。 (2014年11月03日 01時46分20秒)
Re:なかなか食べられるまでになりません(11/02)
ハーちゃん さん
素人の籾すりは深い容器の中で長いすりこぎを使って突くよ
うなやりかたがあります。業者が機械でするのは精米と同じよ
うなものかも知れません。
私の所には電動の精米器があって、昔、玄米を買って７分づ
きくらいで食べていました。
この精米器で籾すりも精米も出来ないことはないのですが、
籾すりだけは原始的な方法でやろうかと考えました。
そうですね。苗を植えてから食べられるまで、色んな行程を
経てですから、また格別な思いもあります。 (2014年11月03日 06時15分10秒)
素人の籾すりは深い容器の中で長いすりこぎを使って突くよ
うなやりかたがあります。業者が機械でするのは精米と同じよ
うなものかも知れません。
私の所には電動の精米器があって、昔、玄米を買って７分づ
きくらいで食べていました。
この精米器で籾すりも精米も出来ないことはないのですが、
籾すりだけは原始的な方法でやろうかと考えました。
そうですね。苗を植えてから食べられるまで、色んな行程を
経てですから、また格別な思いもあります。 (2014年11月03日 06時15分10秒)
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