あらぁ、美味しそう！ あずきのものは何でも好きでーす。
うちは圧力鍋は無いのですが、これだとだいぶ早く煮えたでしょうか？
それにしてもばけQちゃん、よく途中で諦めませんでしたよねぇ！ たぶん私だったらせっかちなので2時間で「こりゃダメだー」と放り出すような気がします^_−☆。
なかなか夏になりませんね〜！ 例年こうですか？ (2016年07月06日 20時12分26秒)
うちは圧力鍋は無いのですが、これだとだいぶ早く煮えたでしょうか？
それにしてもばけQちゃん、よく途中で諦めませんでしたよねぇ！ たぶん私だったらせっかちなので2時間で「こりゃダメだー」と放り出すような気がします^_−☆。
なかなか夏になりませんね〜！ 例年こうですか？ (2016年07月06日 20時12分26秒)
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ばけＱちゃん
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2016年07月06日
カテゴリ： 食べてみました
今朝も４時起床、外気温は１４℃でした。外は寒いけれど、昨夜からずっとストーブを焚いていたので、家の中にいる限り寒さは感じません。
東北地方まで北上して来た梅雨前線が、北海道の南西部にも影響を及ぼし、朝から時々雨が降っていました。リンゴの袋かけを考えていたけれど、寒いし、外の作業はやめました。
１０時頃に雨は止みました。しかし、曇り空で気温は上がらず、最高気温は１７℃止まりでした。こういう日はコトコトと煮物をして、部屋を暖めると一石二鳥になります。
流し台の下の物入れから出て来た合計３５０ｇの小豆、おそらく１０年以上前に農家の親戚からいただいた物と思われます。捨てるのはもったいないので、昨夜から水に浸けておきました。
今日は、昼からこれを煮始めました。余程固かったのか、約６時間もかけてようやく柔らかくなりました。こんなことなら圧力鍋を使えば良かった。
結局、今晩のご飯は「お餅入りぜんざい」となりました。特に変な味もしなかったので、深夜になって、夜間緊急医療センターに駆け込むようなことには、恐らくならないでしょう。
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Re:無駄にしないですんだ(07/06)
ハーちゃん さん
Re:無駄にしないですんだ(07/06)
ハーちゃん さん
正月の筑前煮でゴボウを煮るために圧力鍋を使っています。
高圧鍋なら、多分１０分で柔らかくなります。
ストーブを焚きっ放しにしていると、その上に載せとけば
いつの間にか煮え上がっていますが、今回はガスレンジを使い
ました。
今年は例年より少し寒いような気がします。農家の作物の
生育が心配です。
(2016年07月06日 20時41分02秒)
正月の筑前煮でゴボウを煮るために圧力鍋を使っています。
高圧鍋なら、多分１０分で柔らかくなります。
ストーブを焚きっ放しにしていると、その上に載せとけば
いつの間にか煮え上がっていますが、今回はガスレンジを使い
ました。
今年は例年より少し寒いような気がします。農家の作物の
生育が心配です。
(2016年07月06日 20時41分02秒)
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