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2016年07月06日
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カテゴリ: 食べてみました

 今朝も4時起床、外気温は14℃でした。外は寒いけれど、昨夜からずっとストーブを焚いていたので、家の中にいる限り寒さは感じません。

 東北地方まで北上して来た梅雨前線が、北海道の南西部にも影響を及ぼし、朝から時々雨が降っていました。リンゴの袋かけを考えていたけれど、寒いし、外の作業はやめました。

 10時頃に雨は止みました。しかし、曇り空で気温は上がらず、最高気温は17℃止まりでした。こういう日はコトコトと煮物をして、部屋を暖めると一石二鳥になります。

 流し台の下の物入れから出て来た合計350gの小豆、おそらく10年以上前に農家の親戚からいただいた物と思われます。捨てるのはもったいないので、昨夜から水に浸けておきました。

7/6小豆を煮ることにした.jpg

 今日は、昼からこれを煮始めました。余程固かったのか、約6時間もかけてようやく柔らかくなりました。こんなことなら圧力鍋を使えば良かった。

 結局、今晩のご飯は「お餅入りぜんざい」となりました。特に変な味もしなかったので、深夜になって、夜間緊急医療センターに駆け込むようなことには、恐らくならないでしょう。

7/6晩ご飯はお餅入りぜんざい.jpg

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最終更新日  2016年07月06日 19時59分03秒 コメント(2) | コメントを書く
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